Die Wahl eines Mahlzeit Stil für Ihre Hochzeit
Das Menü für Ihre Hochzeit kann so einfach oder aufwendig sein, wie Sie es haben wollen, abhängig von Ihrer Hochzeit Budget und den Stil Ihrer Partei. Vielleicht möchten Sie zu einem informellen Empfang einfachere Gerichte zu bleiben, oder mehr Gourmet-Leckereien für einen offiziellen Empfang.
Die Cocktail-Empfang
Die meisten Hochzeiten werden von einem Cocktailempfang und dann eine komplette Mahlzeit. Die Cocktail-Empfang können die Gäste zu mischen und zu entspannen, bevor sie in den Speisesaal geführt wird. Es ermöglicht auch die Hochzeitsgesellschaft Zeit, Fotos zu machen - diese Tätigkeit oft diktiert die Länge der postnuptial Cocktail-Sitzung.
Stellen Sie sicher, dass Ihre hors d'oeuvres zu wählen, nachdem Sie wählen, was Sie dienen für den Rest der Mahlzeit, so dass Sie keine Lebensmittel duplizieren. Auch berücksichtigen die Probe-Dinner-Menü. Im Zweifelsfall nimmt die Hochzeit Mahlzeit Vorrang.
Hors d'oeuvres können an den Stationen weitergegeben oder serviert werden. Bestanden hors d'oeuvres sollte Biss größen- keine Messer oder Gabeln erforderlich sein sollte. Sie sind in der Regel pro Stück festgesetzt, und in der Regel zwischen acht oder zehn Stück insgesamt pro Person sollte viel sein.
Hors d'oeuvres Stationen können so eingerichtet werden, um Menschen zu beseitigen Kellner an der Küchentür zu springen. Sie bieten auch eine natürliche Treffpunkt und kann für Lebensmittel verwendet werden, die in kleinen Portionen kommen, erfordern aber einen kleinen Teller und Gabel.
Buffet-Stationen mit Vielfalt
Lebensmittel-Stationen, die es Ihnen ermöglichen, vielseitige und kreative Mahlzeiten ohne Stau zu dienen, sind sehr in Mode. Statt ein oder zwei Linien, verschiedene Arten von Lebensmitteln können an den Stationen werden mussten um den Raum einzurichten: eine Station jedes für Fleisch, Obst und Käse, Gemüse und Salat-Kombinationen.
ein Buffet wählen, wird durch den Wegfall Ausfallzeiten zwischen den Gängen Ihrer Empfangslänge verkürzen. Während viele glauben Buffets die günstige Kaufoption sind, sind sie mindestens so groß wie sitzen Abendessen teuer. Je nach Gericht Auswahlen, könnten sie mehr kosten. Wenn Sie China mieten sind, denken Sie daran, dass eine Einrichtung mit mehreren Stationen bedeutet mehr sauberen Teller, durchschnittlich drei pro Person.
Unter Ihrer Sitze
In einem plattierten Abendessen, tragen die Kellner Speis 'und Trank auf dem Teller. Die eleganteste Art, dies zu tun ist Kellner zwei Platten auf einmal tragen zu haben und Decke den Raum, Tisch-Tabelle. Der Hauptvorteil eines plattierten Abendessen ist, dass das Essen die Art und Weise kommt es gemeint war zu sehen.
Leute, die alternative Mahlzeiten verlangen (koscher, vegetarisch, etc.) sollte nicht von dem Servieren ihr Hauptgericht bestraft werden, wenn alle anderen auf der Hochzeitstorte gegangen ist. Der beste Weg, dies zu verhindern, geschieht, ist der Maitre d 'eine Liste der Gäste und deren alternative Aufträge und Tabellenzahlen so früh wie möglich zu geben.
Viele überzogene Abendessen eine Auswahl an entr # 233-e anbieten, was der Gast zeigt auf ihre Antwortkarte. eine gründliche, detaillierte Sitzplan zu haben, kann viel weniger verwirrend machen den Prozess diese Mahlzeiten zu dienen.