Konvertieren mit Enzymen
Wenn Sie die mikrobielle Zelle als eine kleine Fabrik vorstellen, dann sind die Enzyme die Roboter die ganze Arbeit zu tun. Enzyme sind spezielle Proteine, die bei der Umwandlung von Dingen von einer Form in eine andere sehr gut sind. Sie tun dies durch die chemischen Reaktionen, die die Konvertierung Auftakt. Die Arten von Enzymen eine Mikrobe macht bestimmen, welche Art von Stoffwechsel wird die Mikrobe Energie nutzbar zu machen verwenden und zu wachsen.
Chemische Reaktionen sind das Herz aller zellulären Prozesse. Auch wenn Sie nicht sehen können, geschieht ihnen, die Macht chemische Reaktionen alle Lebewesen und viele Kräfte der Natur. In der Wissenschaft werden diese chemischen Reaktionen als Gleichungen geschrieben mit Substanzen in die Reaktions gehen (die Substrate) Auf einer Seite eines Pfeils und die Ergebnisse aus der Reaktion kommen (die Produkte) An der anderen Seite des Pfeils, wie folgt aus:
Nicht alle chemischen Reaktionen haben die gleiche Anzahl von Substraten und Produkten als Beispiel, aber sie haben immer Substrate, die in und Produkte herauskommen.
Chemische Reaktionen werden immer durch eine Änderung der Energie begleitet. Die Substrate und Produkte enthalten unterschiedliche Mengen an Energie. Der Unterschied zwischen der Energiemenge innerhalb der Substrate und der Menge an Energie in den Produkten enthalten enthaltenen bestimmt, ob Energie gesetzt werden muss, oder wird während der Reaktion freigesetzt.
Die Reaktionen, die Energie verbrauchen werden als endergonic- Reaktionen, die Energie freisetzen, werden genannt exergonic. Die Energie aus einer exergonic Reaktion freigesetzt entweder für eine spätere Verwendung gespeichert werden oder sofort eine endergonische Reaktion mit Strom versorgt werden.
Biologisch wichtige chemische Reaktionen werden für jeden Prozess in der Zelle benötigt werden, sondern von ihnen selbst, die Substrate in der Zelle reagieren würden, so langsam, dass das Leben zum Erliegen würde. Katalysatoren halten chemische Reaktionen schnell entlang bewegt.
EIN Katalysator ist ein Protein (oder manchmal ein RNA) Molekül, das ohne Störung in der Reaktion auf andere Weise die Geschwindigkeit einer chemischen Reaktion beschleunigt.
In der Zelle werden diese Katalysatoren genannt Enzyme und sie arbeiten von Substraten in unmittelbarer Nähe zueinander zu bringen und durch sie in die richtige Form gebogen, so dass sie miteinander und bilden Produkte reagieren. Enzyme sind in der Regel viel größer als die Substrate und die Produkte der Reaktion, die sie katalysieren.
Enzyme haben eine Tasche speziell für die Substrate und die Produkte im Inneren des zu passen, so genanntes aktive Seite. Lysozym ist viel größer als ihr Substrat, Peptidoglycan, der in seiner aktiven Stelle passt und gespalten (Split) in zwei Zucker.
Enzyme sind auf eine Reaktion oder eine Gruppe von ähnlichen Reaktionen in der Regel spezifisch. Eine weitere interessante Sache über Enzyme und die Reaktionen, die sie katalysieren ist, dass die meisten sind reversibel. Das heißt, die in einer Reaktion hergestellte Produkte rekombinieren können auf die Substrate mit Hilfe des gleichen Enzyms wieder bilden, solange die Energieänderung als auch umgekehrt wird.
Wenn die Reaktion erzeugt oder viel Energie erfordert, gibt es normalerweise ein anderes Enzym für jede Richtung der Reaktion.
Coenzyme sind kleine Moleküle, die mit einem Enzym und Hilfe in seiner Funktion zuzuordnen, aber kein Substrat sind. NAD+/ NADH ist ein Beispiel für ein Coenzym, die mit vielen verschiedenen Enzymen und hilft bei der Elektronenübertragung zuordnen können. Prosthetische Gruppen, auf der anderen Seite, sind kleine Moleküle, die permanent und sind wesentlich für die Aktivität des Enzyms binden.