Low-glykämischen Canadian Bacon und Käse Frittata

Sie können Eier Kleid von anderen gesunden Zutaten Hinzufügen einer herzhaft, lecker, niedrig-glykämischen Frühstück zu machen, die nicht in Fett oder Kalorien geladen wird. Diese niedrigen glykämischen kanadischen Speck und Käse-Frittata Ihren Tag mit einem Bangla- servieren es mit einer Scheibe Vollkorntoast beginnen, wenn Sie wollen. Mit diesem Frittata, werden Sie für einen längeren Zeitraum voll fühlen und kann sogar eine Erhöhung der Energie erfahren. Und zum Glück für Sie, kanadischen Speck gibt Ihnen die rauchigen Geschmack Schinken ohne alles Fett und Kalorien.

Achten Sie darauf, eine ovenproof Pfanne zu verwenden, während dieses Rezept zu kochen.

Low-glykämischen Canadian Bacon und Käse Frittata

Prepreitung Zeit: 10 Minutennuten

Koching Zeit: 18-26 minnuten

Ausbeute: 6 Portionen

1 Esslöffel Rapsöl

1 Tasse Brokkoliröschen

1/2 kleine süße Zwiebel, fein gehackt

1/2 rote Paprika, fein gehackt

2/3 Tasse geschnittene frische Pilze

1 Tasse kanadischen Speck, Scheiben geviertelt

8 Eier

2 Esslöffel Wasser

2 EL Dijon-Senf

1/4 Teelöffel getrocknete Petersilie

1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum

1/4 Teelöffel Salz

1/3 Tasse geschreddert Cheddar-Käse

1/4 Tasse geriebener Parmesan

  1. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad F.

  2. In einer großen ovenproof Pfanne das Öl erhitzen und saut # 233- den Brokkoli, Zwiebeln und Paprika, bis sie beginnen, ca. 4 Minuten zu erweichen. Fügen Sie die Pilze und kochen, bis das Gemüse weich sind, ca. 3 Minuten. Fügen Sie den kanadischen Speck- Wärme durch, ca. 1 Minute. Entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und warm halten.

  3. In einer Rührschüssel schlagen die Eier, Wasser, Senf, Petersilie, Basilikum und Salz schaumig rühren. Rühren Sie den Cheddar-Käse.

  4. Gießen Sie die Ei-Mischung über die Fleisch- und Gemüse an Mischungs- Hitze bei schwacher Hitze. Da die Eier gesetzt, heben Sie die Ränder mit einem Spachtel, die ungekocht Teil unterhalb fließen zu lassen. Wenn die Eier fast eingestellt sind (nach ca. 3 Minuten), legen Sie die Pfanne in den Ofen und backen für 5 bis 10 Minuten, bis die Spitze gesetzt.

  5. Top mit dem Parmesan und backen für 2 bis 5 Minuten länger, bis der Käse ist warm und Schmelzen.

Pro Portion: Kalorien 203 (von Fat 125) - glykämische Last 0 (Low) - Fat 14g (Gesättigte 5g) - Cholesterin 301mg- Natrium 642mg- Kohlenhydrate 4g (Ballaststoffe 1g) - Protein 16g.

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