Wie ein Dessert Disaster Salvage
Selbst begegnen Profis Dessert Katastrophen, von schiefes Kuchen zu piecrust Tücken. Haben Sie keine Angst kosmetische Chirurgie auf Ihre Desserts zu verrichten, bevor sie dienen. Probieren Sie einige dieser Tricks des Handels.
Sie verbrennen die Unterseite des Kuchens. Schneiden Sie den verbrannten Teil mit einem gezackten Messer ab. Seien Sie vorsichtig, so gleichmäßig zu tun, so dass der Kuchen nicht schief ist. Ein ausgebrannter Boden in der Regel keinen Einfluss auf den Geschmack des Rest des Kuchens.
Der Kuchen kommt aus schief. Erstellen Sie das Frosting auf der unteren Seite des Kuchens der Oberfläche, so dass es scheint, noch mehr zu sein.
Ihre Kuchen hat Löcher in seiner Seite. Manchmal ist ein Kuchen klebt an der Seite der Pfanne, und der Kuchen kommt auf der Seite mit Löchern oder Vertiefungen aus. Vor dem Abdecken diese Problembereiche mit bereift, versuchen Kuchenreste aus der Pfanne Kommissionierung und Zusammenbauen und an die Seiten des Kuchens reattaching.
Ihre souffl # 233- zusammenbricht. Entfernen Sie den Inhalt des souffl # 233- Form sorgfältig und legen sie auf einen Teller. Serve kunstvoll mit Kompott, Eis, oder Marmelade.
Teile der Rand Ihres Kuchen fallen. Verwenden Marmelade die Scherben wieder zu kleben.
Ihr Rührkuchen Pausen kommen aus Pfanne. Verwenden Sie die Scherben auf Englisch Kleinigkeit oder eine improvisierte erdbeershortcake machen.
Ihre Baiser ist gummiartig. Hohe Luftfeuchtigkeit kann Baiser Gummibärchen strukturiert machen. Wenn dies der Fall ist, legen Sie das Baiser wieder in einem 275-Grad-Ofen für 30 Minuten, um es zu trocknen und es wieder knackig.