Was für für Säfte in Produce zu suchen und Smoothies

Wenn Sie auf Ihre Gesundheit konzentriert sind, liegt es nahe, dass Sie mit den besten Produkten zu starten wollen, so dass Sie die höchste Qualität Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten. Machen Sie keine Kompromisse. Holen Sie sich die frischesten Früchte und Gemüse, die Sie finden können. Hier ist wie:

  • Kaufen Sie für Bio-Produkte. Es gibt einen Grund, warum zertifizierte Bio-Nahrungsmittelproduktion auf der ganzen Welt wächst. Tatsächlich gibt es einige # 173 Gründe, und sie haben mit der Gesundheit des Planeten und die Gesundheit der Menschen zu tun. Es gibt konkrete wissenschaftliche Beweise dafür, dass die ökologische Landwirtschaft Ergebnisse in

  • Gesünder Boden

  • Weniger Bodenerosion

  • Reiniger Wasserstraßen

  • Die Reduktion in der Human- und Tierwelt Exposition mit persistenten toxischen Chemikalien

  • Weniger Energieverbrauch als konventionelle Landwirtschaft - 30 Prozent zu 50 Prozent weniger

  • Eine gesunde Population von Vögeln und Insekten in und rund um den Bauernhof

Frische Bio-Produkte liefert mehr Nährstoffe, weil Sie es nicht schälen müssen. Viele der Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe in Obst und Gemüse sind konzentriert in und direkt unter der Schale oder Haut, aber das ist genau dort, wo chemische Pestizide und Herbizide lauern.

Obwohl nordamerikanischen Ländern die Verwendung von bestimmten giftigen Pestiziden verboten haben (wie DDT), werden diese Chemikalien noch auf Lebensmittel produzierenden Ländern produziert und exportiert werden und an uns zurück in Obst und Gemüse kommen.

Wenn nicht-organischen Ihre einzige Option ist, zumindest versuchen, das folgende "dreckige Dutzend" zu vermeiden - diese Früchte und Gemüse die höchsten Konzentrationen von Pestiziden haben: Äpfel, Paprika, Heidelbeeren (Inland, nicht wild), Sellerie, Trauben (vor allem wenn importiert), Kohl / Kohlblätter, Salat, Nektarinen, Pfirsiche, Kartoffeln, Spinat und Erdbeeren.

Wenn Sie keine andere Wahl haben, aber nicht-Bio-Produkte zu kaufen, schälen immer, wenn Sie Pestizidbelastung reduzieren möchten.

  • Kaufen Sie für Erzeugnisse, die in der Saison. Der Begriff in der Saison bedeutet, dass, wo Sie werden leben, werden die Kulturen lokal angebaut geerntet jetzt sofort. Aus diesem Grund, viele dieser Früchte oder Gemüse zur Verfügung stehen, zu den niedrigsten Preisen, und sie sind frischer als die Importe. Wenn sie lokal angebaut sind, Obst und Gemüse wird natürlich auf der Rebe oder auf dem Baum, und ihre Nährstoffe höher sein wird als produzieren, dass gepflückt hat, bevor es reif ist und transportiert in gekühlten Kisten gereift.

  • Planen zu verwenden, was in der Saison. Das bedeutet, mit unter anderem, Tomaten und Pfirsiche in den Sommer, Äpfel und Preiselbeeren im Herbst, Winter Birnen und Kohl im Winter, und Blattgemüse und Spargel im Frühjahr. Es sei denn, Sie in tropischen Gebieten leben, Winter Erdbeeren und Tomaten sind nicht die beste Wahl für den Geschmack, Nährstoffe oder Preis. Wenn Sie Erdbeeren zu verwenden, im Winter wollen, planen Sie Ihre eigene in einem örtlichen Bauernhof im Sommer zu holen und sie für den Winter-Smoothies frieren.

  • Holen Sie es von der Person, die es wächst. Viele Bauern verkaufen direkt auf dem Gelände in Hof-Verkauf, weil es ihnen Zeit, Energie und Transportkosten spart. Wenn Sie direkt vom Bauern zu kaufen, werden die Früchte und Gemüse frisch gepflückt und an ihrer Spitze. Sie haben die Möglichkeit, die Natur vorgesehen hat gereift, und sie werden mit Vitaminen, Mineralien platzen, und pflanzlichen Nährstoffen, weil sie richtig gereift.

    Wenn Sie nicht einen Ausflug zu einem nahe gelegenen Bauernhof machen kann (oder wenn Betriebe sind zu weit von wo Sie leben), können Sie in der Lage sein, von den Bauernmarkt bei Ihrem örtlichen Bauern zu kaufen.

    Lass dich nicht von "fake" Bauern auf dem Bauernmarkt täuschen. Etwas # 173-Märkte sind sehr streng über nur die Person einladen, die die Früchte erhöht oder # 173-Salami- anderen erlauben Mittelsmänner (Leute, die nur Lebensmittel kaufen und zu verkaufen, im Gegensatz zu ihm wachsen). Sie können nicht die gefälschten Bauern verpassen - ihre # 173-Produkten kommt in Kisten mit "Ertrag", gefolgt von dem Namen einiger # 173-weit entfernten Ort.

  • Steigern Sie Ihren eigenen. Ihr eigenes Gemüse wächst, ist nicht allzu schwer, und es kann in sehr kleinen Räumen durchgeführt werden. Sie können Gemüse in Containern auf einem Balkon oder auf sehr kleinen Flecken Land wachsen.

  • Wissen, wie man sagen, wenn es frisch ist. Eine leichte Berührung auf Pfirsiche, Pflaumen, Avocados, Melonen und können leicht helfen, ihre Reife messen. Die meisten Früchte riecht süß und duftend reif, wenn, so gehen Sie vor und geben ihm eine sniff und eine sanfte Liebkosung. Achten Sie auf den Unterschied zwischen frisch, in der Saison-Specials und den Rabatt bin, das Essen ist, die Vergangenheit seiner Blütezeit ist. Produkte aus dem Rabatt bin kann verlockend sein, aufgrund seines Preises, aber es wird ihren Höhepunkt überschritten sein, und viele der Nährstoffe verloren gegangen.

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