Meeresfrüchte Skillet

Sie können diese Meeresfrüchte Pfanne Gericht in einer einzigen Pfanne kochen, wie in diesem Rezept, oder Sie können jedes Meeresfrüchte in seinem eigenen Einzelportions Pfanne serviert kochen. individuelle Bratpfannen verwendet, erfordert ein wenig mehr Arbeit und mehr aufräumen leicht, aber Sie können für jedes Abendessen die heißen Bratpfannen gerade an den Tisch nehmen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

1 Ei

1/2 Tasse Paniermehl

dash Hot Sauce Louisiana-Stil

1 Teelöffel Zitronensaft

1/2 Tasse Sahne

1 mittelgroße Zwiebel

1 Bund Sellerie

1 Esslöffel Pflanzenöl oder Butter

4 Flunder Filets (oder andere dünn, flockig weißer Fisch)

8 große Garnelen

8 Seekammuscheln

1/2 Tasse Brotkrumen

2 Teelöffel Butter

1 Zitrone

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F.

  2. Knacken Sie das Ei in einer Schüssel und dann das Ei schlagen.

  3. Fügen Sie die Semmelbrösel, heiße Soße, Zitronensaft und Sahne.

  4. Zusammen mischen.

  5. Fein hacken die Zwiebeln und Sellerie.

  6. Erhitzen Sie das Öl in einem 12-Zoll-Gusseisen.

  7. Saut # 233- 1/2 Tasse Zwiebeln und 1/2 Tasse Sellerie bis sie weich sind, ca. 5 Minuten.

  8. Peel und devein die Garnelen.

  9. In der Pfanne Schicht ein Fischfilet, zwei Garnelen und zwei Muscheln auf der Zwiebeln und Sellerie.

  10. Wiederholen Sie Schritt 9, bis alle die Meeresfrüchte verwendet.

  11. Gießen Sie die Brotkrumen-Mischung gleichmäßig über jeden Meeresfrüchten.

  12. Top jede Portion mit Brotkrumen und 1/2 Teelöffel Butter.

  13. Backen Sie für 30 Minuten.

  14. Brown unter dem Bratrost für etwa 3 bis 4 Minuten.

  15. Schneiden Sie die Zitrone in Keile.

  16. Bringen Sie jede Portion der Meeresfrüchte Pfanne auf seine eigene Platte.

  17. Servieren mit den Zitronenscheiben.

Pro Portion: Kalorien 466 (aus Fett 197) - Fat 22g (Gesättigte 10g) - Cholesterin 225mg- Natrium 519mg- Kohlenhydrate 19g (Ballaststoffe 1g) - Protein 45g.

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