Broccoli Rindfleisch
Selbst die engagiertesten Brokkoli-phobe wird eine harte Zeit wider dieses Brokkoli Rindfleisch Gericht haben. Und weil Brokkoli Rindfleisch ist so einfach zu bereiten, macht es einen großen schnell und nahrhaftes Mittagessen, wenn über normalem gedämpftem Reis serviert.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 6 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1 EL Sojasauce
1 Esslöffel chinesischen Reiswein
2 Teelöffel Stärkemehl
3/4 Pfund tri-Spitze oder Flanke Steak
2 EL Austerngeschmack Sauce
1 EL dunkle Sojasauce
1 Teelöffel Sesamöl
2 Esslöffel Speiseöl
2 Knoblauchzehen
8 Unzen Brokkoliröschen
3/4 Tasse Hühnerbrühe
Kombinieren Sie die Sojasauce, Reiswein und Stärkemehl in eine Schüssel geben.
In dünne Scheiben schneiden das Fleisch quer zur Faser.
Fügen Sie das Rindfleisch in die Schüssel und rühren zu beschichten.
Lassen Sie stehen für 10 Minuten.
Kombinieren Sie die Austerngeschmack Sauce, dunkle Sojasauce und Sesamöl in eine Schüssel geben.
Legen Sie einen Wok bei starker Hitze bis heiß.
Fügen Sie das Speiseöl, wirbeln zu beschichten die Seiten.
in dünne Scheiben schneiden Sie den Knoblauch.
Fügen Sie den Knoblauch und kochen, rühren, bis sie duften, etwa 10 Sekunden.
Fügen Sie den Rind- Rühren braten, bis kaum rosa, ca. 1 Minute.
Fügen Sie die Sauce und kochen für 1 Minute.
Entfernen Sie das Rindfleisch und in der Mitte einer Servierplatte.
Fügen Sie den Brokkoli und Hühnerbrühe in den Wok.
Kochen, bis der Brokkoli ist zart-knusprig, ca. 3 Minuten.
Legen Sie rund um das Rindfleisch und servieren.
das Vitamin C in Brokkoli mit dem Eisen in Rindfleisch Kombination macht dieses Gericht sehr nahrhaft. Eisen und Vitamin C arbeiten miteinander im Körper, jeder macht es einfacher für den Körper zu absorbieren und die andere verwenden.