Dairy-Free Marinara Sauce
Nutzen Sie frische italienische Pflaume Tomaten im Sommer, wenn Sie diese Milchprodukte kostenlos Marinara Sauce vorbereitet sind. Andere Zeiten des Jahres, benutzen italienische Pflaume Tomaten-sie sind in Dosen immer noch köstlich und schneller, auch. Egal, wie Sie es machen, diese Sauce ist groß über Ihre Lieblings-Pasta.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen (ca. 2 Tassen Sauce)
1/4 Tasse Olivenöl
1 große weiße oder gelbe Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 Pfund frische, reife italienische Pflaume Tomaten, geviertelt, mit Samen entfernt, oder ein 28-Unze-Dose italienischen Eiertomaten
Mehrere große Basilikumblätter, gehackt
2 Teelöffel getrockneter Oregano, oder ein paar Esslöffel frisch, gehackt
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/2 Pfund Boden Türkei, Soja-Burger oder Wurst zerbröckelt (optional)
In einem großen Topf, Hitze 2 Esslöffel Olivenöl und fügen Sie die Zwiebeln und Knoblauch, und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, ca. 3 Minuten.
Fügen Sie die Tomaten. Koch aufgedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten, oft Rühren Kleben zu verhindern. Wenn frische Tomaten verwenden, drücken Sie die Tomaten durch ein Sieb und entsorgen Sie die Schalen und alle verbleibenden Samen. Zurück Sauce zu schwenken.
In Boden-Truthahn, Soja-Burger oder Wurst bröckelt, falls gewünscht.
In Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer, und restliche Olivenöl. Bei mittlerer Hitze kochen für weitere 10 Minuten. Heiß servieren.
Versuchen Sie, gedünstet oder saut # 233-ed Gemüse (Champignons, Karotten, gelbe Zucchini, oder was auch immer Sie haben auf der Hand) in die Sauce Textur, Geschmack und Ernährung hinzuzufügen.
Pro Portion: Kalorien 212 (133 von Fat) - Fat 15g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 0mg- Natrium 178mg- Kohlenhydrate 21g (Ballaststoffe 5g) - Protein 4g.