Dairy-Free Spinat und Basilikum Pesto
Dieser würzige milchfreie Sauce lässt die Parmesan-Käse in der Regel in Pesto und verwendet Miso, ein schmackhaftes fermentierten Sojaprodukt und Nährhefe statt gefunden. Diese Sauce ist für Pasta, Verbreitung auf Sandwiches und für einen Wechsel der Gangart gepeitschten mit gedünstetem Gemüse.
Miso und Nährhefe kann in einem natürlichen Lebensmittelgeschäft gefunden werden.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Ausbeute: Über 1 Tasse Pesto (die 4 Portionen von Nudeln zu decken)
2 Tassen lose frischen Spinatblätter verpackt, Stiele entfernt
2 Tassen lose verpackt frischen Basilikumblättern
1/2 Tasse lose frische Petersilie verpackt
1/4 Tasse geröstete Pinienkernen
3 Knoblauchzehen, geschält
1/2 Tasse extra natives Olivenöl
2 Esslöffel Wasser
3 Esslöffel weißen oder roten Miso
3 Esslöffel Nährhefe (optional)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
In einer Küchenmaschine, hacken Sie den Spinat, Basilikum, Petersilie, Pinienkernen und Knoblauch.
Fügen Sie das Olivenöl, Wasser, Miso und Nährhefe (falls gewünscht). Weiter zu verarbeiten, um eine glatte Paste zu machen. In schwarzem Pfeffer abschmecken.
Für ein milder Knoblaucharoma, erste saut # 233- den Knoblauch in einer trockenen Pfanne, bis die papierenen Haut ist fleckig braun und der Knoblauch weich wird. Als nächstes, kühl und Knoblauch schälen, in Küchenmaschine, und das Rezept folgen.
Pro Portion: Kalorien 327 (287 von Fat) - Fat 32g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 0mg- Sodium 370mg- Carbohydrate 8g (Ballaststoffe 2g) - Protein 4g.