Flach-Belly Diet: Frühstück Burrito Bowl
Dieses Rezept für ein Frühstück Burrito Bowl macht eine bunte, leckere warme Mahlzeit auf Ihrem Flach Bauch Ernährung zu genießen. Zwiebeln, Paprika und schwarzen Bohnen dot die knusprige Hash browns- und einem Spritzer frischen Limetten fügt einen unerwarteten Reiz für den Gaumen.
Vorbereitungszeit: 5 Protokoll
Kochzeit: 25 Protokoll
Ausbeute: 4 Portionen
1-1 / 2 Esslöffel Rapsöl
2 Tassen Rösti gekühlt geschreddert, kein Salz hinzugefügt
1 rote Paprika, stammten, entkernt und in Würfel geschnitten
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
1 Tasse reduziert natrium schwarze Bohnen in Dosen
4 Eier
1 Tasse geschreddert Monterey Jack-Käse
1/4 Tasse frische Salsa
1 Limette, segmentiert (optional)
In einem 12-Zoll-beschichteten Pfanne erhitzen 1 Esslöffel des Öls bei mittlerer Hitze bis heiß.
Fügen Sie die Rösti in die Pfanne und verteilen sich gleichmäßig auf die Pfanne geben, drücken Sie sanft mit einem Spachtel zu glätten.
Koch 6 bis 7 Minuten, oder bis sie goldbraun sind auf der Unterseite.
Drehen Sie die Rösti um und kochen Sie zusätzlich 6 bis 7 Minuten, bis sie braun und knusprig. Entfernen Sie die Rösti aus der Pfanne.
In der Pfanne erhitzen, die restlichen 1/2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Paprika und Zwiebeln und saut # 233- bis sie weich sind.
Fügen Sie die schwarzen Bohnen und kochen, bis erwärmt. Entfernen Sie die Gemüsemischung aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel wischen Sie die Eier und gießen Sie in die Pfanne. Koch, bis sie vollständig verschlüsselt ist.
Zum Servieren Schicht die Rösti, Gemüse, Eier, Käse und Salsa. Servieren mit einem Spritzer Limettensaft, falls gewünscht.
Pro Portion: 342 Kalorien (Von Fat 134) - Fat 15g (Gesättigte 6g) - Cholesterin 25mg- Sodium 357mg- Kohlenhydrate 39g (Ballaststoffe 7 g) - Protein 17g.