Vermeiden von Gluten Kontamination bei der Zubereitung Glutenfreie Lebensmittel

Manchmal ist die Art und Weise Sie sich vorbereiten und Essen kochen kann es verunreinigen mit Gluten. Hier sind einige Möglichkeiten aus anderen Quellen verunreinigen glutenfreie Lebensmittel mit Gluten zu vermeiden.

  • Wenn Sie die Vorbereitung auf zwei Sorten von einer Mahlzeit, bereiten die glutenfreie Mahlzeit zuerst. Verwenden Sie separate Utensilien.

  • Wenn Sie braten können Sie Speiseöl wiederverwendet werden, wie Gluten im Öl löst sich nicht. Jedoch Bits von Teig oder Krümel auf der Oberfläche bleiben. Immer Schaufel sorgfältig alle sichtbaren Stückchen Teig oder Krümel aus. Die Verwendung von frischem Öl oder Braten des Gluten-freie Version ist zuerst am besten.

  • Folie ist eine gute Möglichkeit, Verunreinigungen zu vermeiden. Verwenden Folie zu halten Lebensmittel trennen, wenn die Vorbereitung, Kochen oder Lagerung.

  • Verwenden Sie farbige Aufkleber oder Etiketten oder verschiedenfarbige Deckel, wenn die Aufbewahrung von Lebensmitteln, so dass Sie und andere leicht wissen, welche Behälter die glutenfreie Version halten. Einrichten des Systems braucht Zeit, wird aber die Zeit speichern und später zu Pannen zu verhindern.

  • Wenn es die Zeit ein Problem ist, machen Sie eine Gewohnheit des Schneidens der Abschnitt des Lebensmittelpaket aus, das "glutenfrei" oder der Markenname und stecken es in den Vorratsbehälter mit dem Essen sagt.

  • Halten Sie separate Behälter von Margarine oder Butter im Kühlschrank, oder trainieren Sie Ihre Familie gewissenhaft zu sein Messer zu wischen und nicht die übrig gebliebenen Margarine mit Krümel zurück in den Behälter kontaminiert setzen. Halten Sie neben Ihnen ein Papiertuch, wenn Sandwiches zu machen, so dass Sie das Messer wischen kann, bevor sie wieder in den Belag oder die Ausbreitung eintaucht.

  • getrennte Vorratsräume für die glutenhaltigen und glutenfreie Lebensmittel zu haben, ist praktisch und macht es einfacher, schnell glutenfreie Nahrung zu finden.

  • Wenn glutenhaltige Nudeln kochen, waschen und Ihr Sieb oder Sieb und Zange nach dem Gebrauch, weil Nudeln Rückstände auf Geschirr zu verlassen.

  • Ihre glutenfreie Mahlzeit kann durch nur ein paar Krümel von glutenhaltige Lebensmittel verunreinigt sein. Seien Sie fleißig über Krümel Reinigung und die goldene Regel erinnern - wenn Sie Zweifel haben, lassen Sie es sein.

  • Reinigen Sie die Krümel vom Boden des Toasters regelmäßig, oder verwenden Sie Toaster Taschen, die Sie Ihr Brot gleiten in, bevor sie in den Toaster setzen. Sie können Toaster Taschen von einigen Bioläden und durch Coeliac Australien kaufen. Toaster-Taschen sind groß, wenn Toast in diesen riesigen, Gemeinschafts Toastern in Motel Speisesäle zu kochen.

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