Cremige Tomate-Basilikum-Suppe-Rezept
Brauchen Sie noch einen Weg, um die Tomaten dafür verwenden und Basilikum aus Ihrem Garten? Machen Sie eine Partie (oder zwei) dieser glutenfreie Rezept für cremige Tomaten-Basilikum-Suppe, ein Füllhorn der Ernährung und Geschmack.
Hinweis: So verwenden Sie frische Tomaten, schälen und etwa 4 Tomaten säen und sie in den Mixer mit dem frischen Basilikum Blätter- Puls folgen dann den Anweisungen wie im Rezept angegeben.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
28-Unzen können Tomaten zerquetscht
10 bis 15 frische Basilikumblätter, fein gehackt oder 1 Esslöffel getrocknete
2 Tassen glutenfrei Huhn oder Gemüsebrühe
1-1 / 2 Tassen fettfreie Milch
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
In einem großen offenen Topf, kochen die Tomaten, Basilikum, Brühe, Milch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten.
Fügen Sie 1/4 Tasse geschreddert Cheddar oder Parmesan beim Kochen, oder streuen Käse obenauf vor dem Servieren. (Optional)
Hinweis: Abdeckung und für bis zu einer Woche im Kühlschrank diese Suppe speichern.
Pro Portion: Kalorien 142 (von Fat 33) - Fett 4g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 4mg- Natrium 929mg- Kohlenhydrate 23g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 7 g.