Glutenfrei Zimt Apfelküchle

Diese glutenfreie Zimt Apfelküchlein Rezept mit Puderzucker Glasur kann als ein besonderes Dessert oder ein Frühstück Rezept zubereitet werden. Es eignet sich für bei einem Brunch oder Frühstück Versammlung dient.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 4 Minuten

Ausbeute: 8-10 Küchle

3 Eier

1 Tasse minus 2 Esslöffel (107 Gramm) Sorghummehl

1/3 Tasse (55 Gramm) süße Reismehl

1/3 Tasse minus 1 Teelöffel (41 Gramm) brauner Reis Mehl

1 Tasse minus 2 Esslöffel minus 1 Teelöffel (105 Gramm) Tapioka Mehl

1/2 Teelöffel Salz

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Ahornsirup

1 Teelöffel Backpulver

1-1 / 2 Teelöffel Zimt

2/3 Tasse minus 1 EL Buttermilch

1/2 Teelöffel plus 1 Teelöffel Vanille

1 kleine Granny Smith Apfel, geschält und fein gehackt

2 Tassen Safloröl zum Braten





1 Tasse Puderzucker

1 Esslöffel Milch

  1. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Auslauf. Fügen Sie die Mehl, Salz, Ahornsirup, Backpulver und Zimt und 1 Minute schlagen.

  2. Schlagen Sie in der Buttermilch und 1/2 Teelöffel Vanille. Rühren Sie den Apfel und lassen Sie den Teig ruhen, während das Öl vorwärmt.

  3. Heat 2 Tassen Safloröl oder festes Fett in einer großen Pfanne.

    Linie ein Backblech mit ein paar Stücke von Zeitung und dann mit Papiertüchern oben.

  4. In einer flachen Schüssel den Puderzucker, 1 Teelöffel Vanille und Milch und mischen, bis diese Glasur Glatt- beiseite stellen.

  5. Überprüfen Sie den Öl temperatur- es bei 365 Grad liegen sollte F.

  6. Vorsichtig 1/4 Tasse des Teigs in den Öl nieseln. Nieseln Sie den Teig in eine Richtung und dann senkrecht zur ersten Schicht, so dass Löcher für das Öl zu durchdringen, so dass die Zeit vertrödeln gleichmäßig kocht.

  7. Fry die Zeit vertrödeln für 2 bis 3 Minuten, bis die oberen Ränder beginnen, braun zu werden.

    Drehen Sie die Zeit vertrödeln und kochen für eine weitere Minute, bis es braun.

  8. Entfernen Sie die Zeit vertrödeln mit einer Zange auf die vorbereitete Backblech.

    Lassen Sie die Zeit vertrödeln Rest für 30 Sekunden und dann drehen abzulassen.

  9. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

    Da die Beignets zu kühlen beginnen, können Sie sie in den Puderzucker Glasur tauchen. Lassen Sie sie auf einem Drahtgestell stehen, bis die Glasur aushärtet. Lagerung bei Raumtemperatur für drei Tage.

Pro Portion: 260 Kalorien (Von Fat 117) - Fat 13g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 65mg- Sodium 190mg- Carbohydrate 34g- Ballaststoffe 1g- Protein 4g.


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