Glutenfrei Erdnussbutter Schokoriegel

Sie können diese glutenfreie Erdnussbutter Schokoriegel in vielerlei Hinsicht variieren. Swirl einige Ihrer Lieblings-Marmelade in die Stäbe gerade vor dem Backen sie oder oben die fertigen Stangen mit einer dünnen Schicht von Marmelade und einigen gemahlenen Erdnüssen. Sie können oben auch die Riegel mit Schokoladenchips, Erdnussbutter-Chips, oder weiße Schokolade Chips vor ihnen anstelle von bereifen sie backen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Ausbeute: 36 bar Cookies

2 Tassen und 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter

1/2 Tasse brauner Zucker

1/2 Tasse Puderzucker

1/3 Tasse Zucker

1/4 Tasse Honig

2 Eier

1 Teelöffel Vanille

Ein 12-Unzen-Paket (2 Tassen) halbsüß Schokoladenstückchen

1 Tasse gehackte Erdnüsse

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F.

    Linie eine 13-x-9-Zoll-Pfanne mit Folie und beiseite stellen.

  2. In einer großen Schüssel für einen Stand-Mixer, kombinieren 2 Tassen Erdnussbutter, brauner Zucker, Puderzucker, Kristallzucker, Honig, Eier und Vanille.

    Schlagen Sie gut, bis kombiniert.

  3. Löffel und die Mischung in die vorbereitete Form zu verbreiten. Backen Sie für 15 bis 25 Minuten, oder bis die Balken gesetzt und leicht goldbraun an den Rändern.

    Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen und legen Sie sie auf einem Kühlregal.

  4. In einem Medium, mikrowellengeeignet Schüssel die Schokolade-Chips mit 1/2 Tasse Erdnussbutter. Mikrowelle auf hoch für 1 Minuten- entfernen und rühren.

    Weiterhin die Mischung microwaving auf hoch für 1-Minuten-Intervallen nach jedem Intervall Rühren, bis die Mischung geschmolzen und glatt.

  5. Gießen Sie die Schokoladenmischung über die warmen Bars und verbreiten zu decken. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und lassen bis zum Abkühlen stehen.

    Schneiden Sie in Bars zu dienen.

Pro Portion: 209 Kalorien (Von Fat 126) - Fat 14g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 12mg- Sodium 89mg- Carbohydrate 19g- Ballaststoffe 2G- Protein 6g.

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