Wie man die Ultimate Gluten-Free-Makkaroni und Käse
Diese glutenfreie Makkaroni und Käse ist die köstlichste Version Sie jemals das Vergnügen des Essens haben. Sie können dieses Gericht voraus zusammenstellen und einfrieren (Tauwetter es vor dem Backen), oder Sie können es bedecken und im Kühlschrank lagern, bis kurz vor dem Abendessen. Serviert mit einem Salat, kann es als entr # 233-e verdoppeln.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Ausbeute: 9 Portionen
Nonstick Kochspray
8-Unzen-Box Reis penne
2 Tassen Milch
1/2 Tasse Schlagsahne
4 EL Butter
1 Teelöffel Salz
3/4 Tasse zerfetzt Romano Käse, geteilt
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad. Sprühen Sie eine 9-x-9-Zoll-Backform mit Kochspray.
In einem mittelgroßen Topf, kochen die Pasta wie das Paket leitet, für 6 Minuten nur zu kochen. Spülen und die Nudeln abtropfen lassen.
Im gleichen Topf, rühren Sie die Milch und Sahne zusammen. Entfernen Sie eine 1/2 Tasse der Milchmischung und zur Seite legen.
Bringen Sie die restliche Milch-Mischung zu einem Simmer und fügen Sie die leere Pasta.
Kochen Sie die Milch und Pasta bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten oder bis die Mischung dick und die meisten der Milch absorbiert wird.
Fügen Sie die Butter und Salz und rühren, bis die Butter schmilzt.
In der vorbereiteten Backform schichten die Hälfte Makkaroni, und dann die Hälfte des Käses. Wiederholen Sie die Schichten.
Gießen Sie die reservierten Milch über den oberen Teil der Pasta.
Backen Sie die Nudeln bei 350 Grad für 30 Minuten, oder bis die Oberseite beginnt zu braun an den Rändern. Lassen Sie das Gericht kühl für 10 Minuten vor dem Servieren.
Pro Portion: Kalorien: 227- Gesamtfett: 12g- Gesättigte Fettsäuren: 7G Cholesterin: 36mg- Natrium: 326mg- Kohlenhydrate: 23g- Faser: 0g- Zucker: 3G- Protein: 7 g.