Rezept für Gefüllte Felsen Cornish Spiel Hennen

Kurz des Chop-alles-in-one-Backen-Teller-und-Deckel-mit-glutenfreie-Creme-of-Pilz-Suppe Aufläufe, die am häufigsten verwendeten Möglichkeiten Huhn vorzubereiten gebacken, gebraten, und gebratener . Hier ist eine große glutenfreie Alternative zu Hünchenpfanne.

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 1-1 / 2 Stunden

Ausbeute: 4 Portionen

1 Tasse Reis

2 Rock Cornish Spiel Hühner, halbiert

2 EL Olivenöl

1/4 Teelöffel und 1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel und 1/4 Teelöffel Pfeffer

1/2 Teelöffel Paprika

1 Esslöffel plus 2 Esslöffel Butter

5 Tassen Hühnerbrühe, geteilt

1/2 Tasse Sherry

2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

3 EL Mandelsplittern

1 große rote Paprika, geröstet und gehackt

1/4 Teelöffel getrockneter Dill

1/4 Teelöffel getrocknete Minze

2 Teelöffel getrocknete Petersilie Flocken

1/2 Tasse halb und halb

2 Esslöffel Maisstärke

2 Teelöffel brauner Senf

2 Unzen (ca. 1/2 Tasse) geriebenem Schweizer Käse

  1. Den Reis in eine kleine Schüssel geben und es mit Wasser. Lassen Sie es für mehrere Stunden einweichen und dann spülen Sie den Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Ablassen. Heizen Sie den Backofen auf 500 Grad F.

  2. Reiben Sie das Öl über die Hühner, innen und außen. Legen Sie die Hühner in einem 9-x-13-Zoll-Backform, schneiden Seite nach unten. Streuen Sie sie mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer und Paprikapulver. Cut 1 Esslöffel Butter in kleine Stücke und legen Sie es auf der Hennen. Gießen Sie 2 Tassen der Hühnerbrühe und Sherry in die Pfanne um die Hühner.

  3. Backen Sie die Hühner für 5 Minuten, und senken Sie dann die Hitze auf 350 Grad F und weiterhin für 15 Minuten backen. Decken Sie die Hühner mit Folie und backen für 25 Minuten mehr oder bis die Bein Drehungen leicht.

  4. In einem mittelgroßen Topf, saut # 233- die Zwiebel und Mandeln in 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel weich gemacht hat. Fügen Sie die geröstete rote Paprika, 1 Tasse Hühnerbrühe, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer, Dill, Minze, und Petersilie. Zum Kochen bringen.

  5. Senken Sie die Hitze und rühren in der gespült, entwässert Reis. Decken Sie die Pfanne und kochen ca. 15 Minuten, oder bis die Feuchtigkeit absorbiert wird. Entfernen Sie von der Hitze.

  6. In einem kleinen Topf verrühren 2 Tassen Hühnerbrühe, die halb und halb, Maisstärke und Senf. Mit einem Schneebesen rühren, bis die Mischung glatt ist. Rühren Sie den Käse und Koch unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze, bis die Sauce eindickt.

  7. Um zu dienen, legen Sie eine komprimierte Hügel von Reis auf jedem Teller. Legen Sie eine Henne halb auf, und dann Löffel die Sauce über die Spitze.

Pro Portion: Kalorien: 871- Gesamtfett: 52g- Gesättigte Fettsäuren: 19g- Cholesterin: 217mg- Natrium: 1,853mg- Kohlenhydrate: 49g- Faser: 3G- Zucker: 2G- Protein: 39g.

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