Reduzieren Sie Ihren Salzkonsum von Ihren Gaumen Umschulungs

Also warum scheint es, dass Salz macht einige Lebensmittel besser schmecken? Salz kann die Bitterkeit in Gemüse reduzieren und damit für einige Menschen sie attraktiver zu machen. Es scheint auch eine Verbindung zwischen den steigenden Mengen an Natrium in der Nahrungsmittelversorgung und den Wunsch der Menschen für salzige Lebensmittel zu sein. Mit anderen Worten, je mehr hohe Natrium Sie die Aufnahme, die verwendet, um mehr zu diesem salzigen Geschmack Sie erhalten.

Menschliche Geschmacksknospen erkennen verschiedene Arten von Aromen: süß, sauer, bitter, salzig und umami (herzhaft). Manche Menschen sind von Natur aus zu süßer Aromen gezogen, und andere sind auf salziger diejenigen gezogen. Habit spielt eine Rolle, egal, was das Essen bevorzugt sein kann.

Wenn Sie mit viel Salz gewöhnt sind, reduzieren Sie Ihre Salzaufnahme ist ein Muss, wenn Sie hohen Blutdruck haben, aber so oft tun, bedeutet, dass Ihre Geschmacksknospen Training weniger salzige Lebensmittel zu bevorzugen. Es wird einige Mühe, aber es ist machbar. Ihr Gaumen wird anpassen, auch wenn es einige Monate dauern kann.

Stepping weg vom Salzstreuer

Während verarbeitete Lebensmittel, die Mehrheit eines Hochnatriumaufnahme bilden, nicht das gesamte Natrium in Ihrer Ernährung wird in einem Laib Brot oder eine Dose Tomatensauce heimlich versteckt. In der Tat eine Menge des Salzes, das seinen Weg in Ihre Ernährung macht kann direkt im Freien sein - in Form des Salzstreuer. Tafelsalz selbst fügt eine Menge von Natrium auf die Ernährung. Nur einen gestrichenen Teelöffel Salz liefert 2.300 Milligramm Natrium.

Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, beginnen wieder schneiden, wie oft Sie den Salzstreuer verwenden:

• Schmecken Essen, bevor es das Salzen. Wenn Sie in der Gewohnheit des Schüttelns Salz auf Ihren Burger, Pommes Frites oder andere Lebensmittel sind, bevor Sie sie sogar probieren, versuchen ein paar Bissen, die erste sicher zusätzliches Aroma ist wirklich notwendig zu machen. Wenn Sie ein wenig mehr Kick brauchen, fügen Sie etwas gemahlener schwarzer Pfeffer oder eine Prise Paprika Flocken statt Salz.

• Sie nicht Salz in die Pfanne oder Pfanne schütteln beim Kochen. Verwenden Sie stattdessen natriumfrei Gewürze und Kräuter wie Basilikum, Curry, Knoblauch, Ingwer, Minze, Oregano, Pfeffer, Paprika, Rosmarin und Thymian Lebensmittel geschmacklich zu halten.

• Anstelle von Fleisch oder Gemüse, wenn saut # 233-ing, fügen Balsamico-Essig oder Wein in die Pfanne Salzen.

• Genießen Sie eine ballaststoffreiche Popcorn? Halten Sie den Shaker! Eine andere Möglichkeit, weniger zu verwenden, ist Ihr Pfefferstreuer mit Salz zu laden (es hat weniger Löcher). Versuchen Sie, das Salz in die Hand schütteln zuerst zu sehen it- Sie auf diese Weise verwenden weniger werden. Sie können auch salzfrei Gewürz-Pulver hinzufügen Zing Ihrer Mais finden.

• Wenn Eier kochen, fügen Sie Geschmack mit Gemüse und anderen Zutaten, anstatt auf das Salz zu gießen.

• Ausgehen für die Happy Hour mit Freunden? Überspringen Sie die Salzrand auf diesem Margarita!

Wenn Sie ein wahrer blauen Salzliebhaber sind, nicht den Mut verlieren. Wenn Sie auf die diätetischen Annäherungen sind Hypertonie (DASH) Ernährung zu stoppen, bedenken Sie, dass Low-Natrium nicht no-Natrium bedeutet. Obwohl einige Rezepte als andere in Natrium höher sein können, sie nur ein Element oder eine Mahlzeit in Ihrer Ernährung. Sie können den Rest des Tages mit weniger salzig Mahlzeiten ein salziger Mahlzeit ausgleichen.

Der Einsatz Tabelle Salzersatz

Manchmal Ärzte verschreiben Kaliumchlorid, ein Salz von Kalium und Chlor zusammengesetzt, niedrige Kaliumspiegel im Blut zu behandeln. Kaliumchlorid ist ein Salz, wie Natriumchlorid. Obwohl die Menschen denken oft an Natriumchlorid, wenn sie den Begriff Salz, chemisch gibt es viele Arten von Salzen (ein weiteres Beispiel ist das Calciumchlorid-Salz Straßen im Winter verwendet wird).

Sie können auch finden # 147-Licht # 148- Salzmischungen oder Salzersatz im Supermarkt im Salz oder Gewürz Abschnitt. Diese Salzersatzmittel enthalten weniger Natrium und enthalten häufig Kaliumchlorid. Kaliumsalze Geschmack ähnlich wie Natriumchlorid, aber sie haben einen leicht bitteren oder metallischen Nachgeschmack auf der Zunge.

Einige Salzersatz Kalium enthalten kann, und Lysin (Eine Aminosäure, die einen salzigen Geschmack hat). EIN # 147-Licht # 148- Salz kann eine Mischung aus Natriumchlorid und Kaliumchlorid (wodurch das Natrium um die Hälfte).

Verwenden Sie keine Salzersatz verwenden, ohne vorher mit Ihrem Arzt überprüfen. Je nach Ihrer vollständigen Anamnese (und vor allem, wenn Sie eine Nierenerkrankung haben), ein Kaliumchloridprodukt verwendet, kann schädlich sein. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, natürliche Alternativen, wie Kräuter und Gewürze, anstatt Salzersatzstoffe zu verwenden.