Glutenfrei Kürbis Gewürzbrot für Menschen mit IBS
Sie verfügen nicht über diese große glutenfreie Rezept zu genießen Glutenunverträglichkeit werden. Aber wenn Gluten löst Ihr IBS-Symptome, das ist eine leckere Alternative. Sie können für die 2 Tassen Zucker 1 Tasse Ahorn Kristalle und f1 / 2 Tasse Sucanat Plus 1/2 Tasse brauner Zucker ersetzen.
Anstelle von glutenfreien Mehl, können Sie auch versuchen, 1/2 Tasse brauner Reis und 1/2 Tasse Quinoa Mehl mit 1/4 Tasse jeder von Sorghum, Kartoffelstärke, Tapioka Mehl und Hirsemehl. Decken Sie die fertigen Brot mit Plastikverpackung und im Kühlschrank aufbewahren für eine Woche bis 10 Tage. Sie können es auch für bis zu 3 Wochen einfrieren.
Werkzeuge: Pergamentpapier
Vorbereitungszeit:8 Minuten
Koch Zeit:35 Minuten
Ausbeute: Sechzehn 1-Slice-Portionen
3 große Eier
2 Tassen Zucker
1/2 Tasse Traubenkernöl
Ein 15-Unze-Dose Bio-Kürbis
2 Teelöffel Vanille
2 Tassen glutenfreies Mehl
1-1 / 2 Teelöffel Xanthan
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
3/4 Teelöffel Muskatnuss
3/4 TL gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Meersalz
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad.
Spray zwei Laibwannen mit ein wenig Olivenöl, Einklang mit dem Pergamentpapier und beiseite stellen.
Schlagen Sie die Eier in einem Medium Rührschüssel mit einem Handmischer, bis ein wenig schaumig. Fügen Sie den Zucker und weiter, bis sie glatt zu schlagen.
Fügen Sie das Öl, Kürbis und Vanille und rühren Sie zusammen mit einem Spatel.
In einer separaten Schüssel mischen die restlichen Zutaten.
Fügen Sie die trockenen Zutaten auf den nassen und rühren, um zu mischen.
Den Teig in die vorbereiteten Pfannen und backen für 35 Minuten, die Pfannen auf halbem Weg durch Drehen. Das Brot ist fertig, wenn ein Zahnstocher oder Holzstäbchen eingelegt in die Mitte des Laibes sauber herauskommt. Kühle auf einem Drahtgestell.
Pro Portion: Kalorien 248- Fett 8,4 g (Gesättigte 1 g) - Cholesterin 40 mg- Natrium 270 mg- Kohlenhydrate 40,5 g (Fiber 2,1 g) - Protein 3 g- Zucker 27,7 g.