IBS Freundlich Zimt Pfannkuchen mit Ghee
Stellen Sie sich vor Pfannkuchen, die Ihren Morgen einen Energieschub geben und sind sorgenfrei. Dieses Rezept ist eine Spezifische Kohlenhydrat-Diät (SCD) Version eines Morgens Lieblings, dass jeder in der Familie genießen können.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen 4 Pfannkuchen je
1 Tasse ganze Bio-Cashewkerne
1/2 Teelöffel Backpulver
3 Eier
1 Esslöffel Kendall SCD Dairy Joghurt
Splash von Vanille
Prise Salz
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Kokosöl
Mit einem Küchenmaschine, schleifen die Cashew-Kerne in eine Paste.
Fügen Sie das Backpulver, Eier, Joghurt, Vanille, Salz, Honig und Zimt und gut mischen.
Stellen Sie den Ofen Brenner mittlerer Hitze und schmelzen das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig in die Pfanne in 1/4-Cup-Pools.
Flip wenn golden.
Wenn Sie in Eile sind (oder wollen einfach nicht, Ihren eigenen Joghurt zu machen), können Sie glatt organische Kuh oder Ziege Joghurt ersetzen.
Drizzle Extra Honig und zerlassener Butter oder Ghee über Pfannkuchen.
Pro Portion: Kalorien 292- Fett 21,4 g (Gesättigte 6,5 g) - Cholesterin 160 mg- Natrium 232 mg- Kohlenhydrate 18,7 g (Fiber 1,4 g) - Protein 11,2 g- Zucker 9,2 g.
Erfreuliche Ghee
Ghee ist eine Art von Butter aus dem alle Milchfeststoffe entfernt wurden, die es sicherer für die Menschen macht, die sowohl Laktose-Intoleranz und Kasein (Milchprotein) Allergien. (Butter hat keine Laktose, sondern enthält Kasein.) Ghee ist seit Jahrhunderten in India- verwendet sie von Praktikern der ayurvedischen Medizin geschätzt wird.
Ghee zu machen ist ein ziemlich einfaches Verfahren, um die Butter und trennen das Fett und die Feststoffe zu erwärmen. Die Ergebnisse sind magisch. Ghee sieht bei Raumtemperatur halbfest. Sie müssen nicht im Kühlschrank lagern, und es kann für mehrere Monate haltbar. Verwenden Sie immer ein sauberes Utensil in der Ghee Flasche.
Werkzeuge:4 Blatt Mull
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: Über 1 Pfund
1 Pfund ungesalzene Butter (organisch falls vorhanden)
Schmelzen Sie die Butter nach und nach bei schwacher Hitze in einem tiefen Topf mit dickem Boden. Nicht rühren.
Weiter bei schwacher Hitze kochen, bis die geschmolzene Butter eine klare goldene Flüssigkeit ist. Es wird Blase und kann schäumen, aber nicht überkochen, wenn Sie eine tief genug Topf haben. Die Milchfeststoffe golden oder hellbraun drehen und am Boden absetzen können. Sie können die dicken Schaum abschöpfen und entsorgen.
Vom Herd nehmen, während die Flüssigkeit eine klare Gold. Eine dunklere Farbe bedeutet verbraten Ghee.
Linie A Sieb mit den 4 Blatt Mull und legen Sie das Sieb über einen sauberen Topf. Der Stamm der noch heiße Ghee durch das Sieb.
Übertragen Sie die gespannte Ghee in ein sauberes Glas und schrauben Sie den Deckel auf sicher.
Pro Portion: Kalorien 102- Fett 11,5 g (Gesättigte 7,3 g) - Cholesterin 31 mg- Natrium-2 mg- Kohlenhydrate 0 g (Fiber 0 g) - Protein 0,1 g- Zucker 0 g.
Kendall SCD Dairy Joghurt
Dank an Kendall Conrad für dieses 32-Stunden-Joghurt, die eine halbe Gallone frisch, reich, im griechischen Stil Joghurt macht.
Sie benötigen einen Joghurt-Maschine. Sie müssen auch Yogourmet (sprich: Jo-Gourmet), ein gefriergetrocknetes Joghurt Starter enthält, L. bulgaricus, S. thermophilus und L. acidophilus Bakterien. Eine Box mit Starter hat drei 10-Gramm-Packungen (je Packung macht 2 frische Liter Joghurt).
Werkzeuge: Joghurt-Hersteller
Vorbereitungszeit:45 Minuten (einschließlich Kühlzeit)
Inkubationszeit: 32 Stunden
Ausbeute: Sechzehn 1- / 2-cup Portionen (1/2 Gallone gesamt)
1 Liter Bio-Vollmilch
1 Liter Bio-halb und halb (kein careegenan)
Eine 10-Gramm-Paket von Yogourmet Starter
Bringen Sie Milch und halb und halb zu einem Simmer. Entfernen von Herd und Deckel. Legen Sie in den Kühlschrank bis lauwarm, etwa 25 bis 30 Minuten. Wenn lauwarm, gießen Sie eine Tasse der Flüssigkeit durch ein Sieb in der Inneneimer des Joghurt-Hersteller.
Fügen Sie den Inhalt der Starterpakete und wischen 20-mal in jeder Richtung. Der Stamm der restlichen Milch-Mischung in den Eimer und wischen 10 weitere Male in jede Richtung. Legen Sie die oben auf den heißen Stein und in den Außenbehälter des Joghurt-Hersteller mit 1-1 / 2 Tassen Wasser.
Stecken Sie das Gerät und lassen Sie es für 24 Stunden. Nach der 24 Stunden vergangen, den Deckel auf den inneren Behälter verlassen und in den Kühlschrank legen 8 Stunden mehr.
Löffel in eine Schüssel geben, Honig und Vanille, und essen!
Pro Portion: Kalorien 179- Fett 8,4 g (Gesättigte 0,9 g) - Cholesterin 49 mg- Natrium 92 mg- Kohlenhydrate 7,3 g (Fiber 0 g) - Protein 46 g- Zucker 7,3 g.