Weizen-Free: Wie der Körper Nahrung Prozesse

Um zu verstehen, wie Weizen Ihren Körper auswirkt, müssen Sie verstehen, wie Ihr Körper bricht Lebensmittel, verarbeitet sie und verteilt die erhaltenen Elemente wie Energie oder gespeichert für den späteren Gebrauch verwendet werden:

1. Der Stoffwechsel beginnt, wenn Sie essen, die aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen und Fasern hergestellt wird.

   Ihr Magen Mitteilungen Salzsäure (HCL) zu beginnen, die Nahrung zu brechen.

2. Die teilweise aufgebrochene für Lebensmittel bewegt, um den Dünndarm.

   Enzyme helfen, die Nahrung noch weiter nach unten zu brechen. Die Proteine ​​werden Amino acids- Fette verwandeln sich in Fett acids- und Kohlenhydrate werden umgewandelt in Glukose und Fruktose (beide Formen von Zucker). Fiber bleibt für die Fahrt, unbeeindruckt von dem, was um ihn herum vor sich geht. Es hilft, den Prozess in Bewegung zu halten, sondern begrenzt auch die Absorption von einigen der Nährstoffe in den Nahrungspartikel.

3. Aminosäuren, Fettsäuren und Zucker in den Dünndarm machen ihren Weg in die Leber.

   Die Leber nimmt so viel wie es überschüssige zirkuliert im ganzen Körper kann-. An diesem Punkt, der Körper (die eine sehr im Zaum hält, wie viel Glukose ist erlaubt im Blut zirkulieren) erzählt die Bauchspeicheldrüse Insulin-Produktion zu erhöhen.

4. Insulin macht jetzt Glykogen (der Name für gespeicherte Glukose) in der Leber.

   Sie lenkt auch Aminosäuren aus dem Blutstrom in die Muskeln, und die überschüssigen Fettsäuren werden in den Fettzellen für zukünftigen Energiebedarf in Form von Triglyceriden gespeichert.

Diese Abbildung zeigt die Organe bei der Verdauung beteiligt.

Insulin, das auch als Fettspeicherung Hormon bekannt, führt die Glukose und Fettsäuren zu Fettzellen, die sie brauchen. Wenn Sie stabilen Blutzuckerspiegel haben, tut Insulin diesen Job einfach und im normalen Bereich.

Wenn Sie jedoch carb beladene Mahlzeiten essen, ist der Körper überwältigt mit Glucose- die Fettzellen schließlich zu dem Klopfen an der Tür aufhören zu reagieren, so dass mehr und mehr Insulin benötigt, um die gleiche Aufgabe zu erfüllen. Diese Situation ist der Beginn Insulinresistenz.

Wenn Insulinspiegel hoch sind, neigt der Körper in Fettspeichermodus zu sein. Wenn der Insulinspiegel niedrig sind, neigt der Körper in Fett Reinigungsmodus zu sein (ein Zustand von Fett zur Energiegewinnung verwendet wird).

Eine Person, die ein Weizen- oder Kornfreie Diät Prozesse Nahrung anders als eine Person isst, die mit verarbeiteten Lebensmitteln gefüllt, Kohlenhydrate und Zucker eine durchschnittliche Diät isst. Diese Tabelle zeigt den Vergleich für die beiden Frauen in der Abbildung dargestellt.