Apfel-Zimt-Muffin-Rezept

Eine der größten Freuden des Lebens genießt die Lebensmittel, die Sie lieben, darunter leckere Muffins. Dieses Rezept für Paleo Apfel-Zimt-Muffins hält Sie auf eine gesunde Spur durch die schlechten Sachen zu entfernen und durch nährstoffreichen Zutaten ersetzen.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 5 Portionen

1-1 / 2 Tassen blanchierte Mandelmehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1 TL gemahlener Zimt

Prise Salz

1/2 Tasse ungesüßten Apfelmus

1 Teelöffel Apfelessig

1 Raumtemperatur Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 bis 2 Esslöffel Roh-Honig

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F und Linie ein Muffinblech mit Backschalen. Mischen Sie das Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz in eine Schüssel geben.

  2. In einer separaten Schüssel wischen Sie das Apfelmus, Essig, Ei, Vanille und Honig.

  3. Löffel den Teig in die vorbereitete Muffinform, Füllen jeder Tasse nach oben.

  4. Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, etwa 20 Minuten.

  5. Lassen Sie die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen lassen vor dem Servieren.

Pro Portion: 233 Kalorien (Von Fat 160) - Fat 18g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 37mg- Natrium 181mg- Kohlenhydrate 14g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 9g.

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