Wie man Paläo-freundliches Kürbis Pfannkuchen

Machen Sie diese großen Paleo Pfannkuchen im Voraus und frieren für einen schnellen Frühstück und Snacks. Einfach kochen und die Pfannkuchen abkühlen, und dann stapeln sie mit Stücken von Pergament Kochen dazwischen Kleben zu verhindern. Wickeln Sie fest in der Plastikverpackung und Pop in den Gefrierschrank.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

4 große Eier

1 Tasse Kürbis aus der Dose

2/3 Tasse Mandelbutter

1 TL gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel reines Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

2 bis 3 Esslöffel Kokosöl, geteilt

  1. Die Eier, Kürbis und Mandelbutter in eine große Schüssel geben und schlagen mit einem Schneebesen glatt rühren. Fügen Sie den Zimt, Vanille und Muskatnuss, und dann wieder wischen Sie die Gewürze zu integrieren.

  2. Legen Sie 1/2 Esslöffel Kokosöl in einer beschichteten Pfanne und Hitze über mittlerer Hitze, bis das Öl geschmolzen und schimmert. Schwenken Sie die Pfanne zu beschichten den Boden.

  3. Drop-04.01-Tasse Portionen Teig in die Pfanne geben, dafür, dass sie sich nicht berühren. Kochen, bis Blasen beginnen zu erscheinen und die Ränder sind so eingestellt, ca. 2 Minuten. Flip sanft und kochen auf der anderen Seite bis golden, ca. 2 Minuten.

  4. Kochen Sie in den Reihen, mehr Kokosöl in die Pfanne Zugabe nach Bedarf. Heiß mit Paleo-freundliche Wurst oder Eier und eine kleine Menge Honig oder Ahornsirup.

Pro Portion: 462 Kalorien (Von Fat 358) - Fat 40g (Gesättigte 12g) - Cholesterin 185mg- Sodium 71mg- Carbohydrate 18g- Ballaststoffe 6g- Protein 14g.

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