Rezept für Schokoladen Windrad-Plätzchen
Dieses Paleo Rezept für Schokolade Windrad Cookies ist perfekt für Weihnachten, Chanukka oder jede festliche Mittagessen oder Dinner-Party. süße Leckereien die Paleo Weg machen werden Sie von ungesunden Dessert Auswahl bleiben weg helfen, während auch mit anderen zu teilen, wie lecker, gesund zu haben, und pflegende Süßigkeiten.
Prepreitung Zeit: 1 Stunde plus Gefrierzeit
Koching Zeit: 10 Minuten
Ausbeute: 20 Portionen
1/4 Tasse Paleo-freundliche Schokoladenstückchen
2 Tassen blanchierte Mandelmehl
2 Esslöffel Maranta Pulver
1/2 Teelöffel Salz
5 EL weideten weiche Butter
2 große Raumtemperatur Eigelb
3 Esslöffel Roh-Honig
2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel rohen Kakaopulver
Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad F und richten ein Backblech mit Pergamentpapier.
Schmelzen Sie die Schokolade-Chips in einer Schüssel über siedendem Wasser (Doppel-Kessel). Beiseite legen.
Mischen Sie das Mandelmehl, Maranta Pulver und Salz in eine Schüssel geben.
In einer separaten Schüssel wischen Sie die Butter, Eigelb, Honig und Vanille. Mit einem Gummispachtel, vorsichtig mischen Sie die trockenen Zutaten und nassen Zutaten zusammen, wobei darauf geachtet, nicht overmix.
Form-Hälfte der Teig zu einer Kugel und beiseite stellen. Dem restlichen Teig, fügen Sie das Kakaopulver und geschmolzene Schokolade und mischen vorsichtig, aber gründlich. formen dann die Schokolade Teig zu einer Kugel.
Drücken Sie jede Teig in eine Scheibe und dann jeden Teig Scheibe separat in Plastikfolie wickeln. Frieren Sie für 30 Minuten.
Rollen Sie den Teig Vanille in einen 10-Zoll-Quadrat zwischen zwei Stücken von Pergamentpapier.
Wiederholen Sie den Vorgang mit der Schokolade Teig, die mit frischen Pergament, und entfernen Sie dann das obere Blatt Pergament aus jedem Quadrat.
Drehen Sie die Schokolade Teig auf der Oberseite der Vanille Teig. Rollen Sie über die Oberseite mit einem Nudelholz auf die Teigstücke aneinander haften zu machen.
Schneiden Sie die Kanten des Teiges mit einem Messer und dann rollen sorgfältig den Teig in eine enge Protokoll. Wenn Sie Probleme haben, rollen Sie das Protokoll, heben Sie das Pergamentpapier und verwenden Sie es für Hebelwirkung.
Frieren Sie den Teig für 30 Minuten.
Schneiden Sie den gekühlten Teig kann in 1/4-Zoll-dicke Cookies und übertragen jedes Stück auf die vorbereitete Backblech. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten oder bis die Oberseite und Kanten beginnen zu bräunen.
Lassen Sie die Cookies für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen und dann übertragen Sie sie auf ein Drahtgestell.
Pro Portion: 128 Kalorien (Von Fat 91) - Fat 10g (Gesättigte 3g) - Cholesterin 26mg- Sodium 64mg- Carbohydrate 8g (Ballaststoffe 2g) - Protein 3g.