Do-It-Yourself-Strawberry Flavored Vodka

Einige Wodka-Liebhaber machen ihre eigenen aromatisierte Wodka, um sicherzustellen, dass die Aromen sind real und stammen aus biologischem Anbau Quellen. Dabei steuert auch die Menge an Aroma der Wodka hat. Hier ist eine sichere und vernünftige Weg, um Ihre eigenen Erdbeergeschmack Wodka zu machen. (Überprüfen Sie zunächst mit den örtlichen Vorschriften ab, wie viel Sie ohne Steuern zahlen zu machen!)

Experimentieren Sie mit anderen Früchten und Beeren wie Himbeeren, Pfirsiche, und Birnen.

Erdbeer-Wodka-Infusion

Erwerben Sie zwei Ein-Liter-Glas Mason Gläser mit luftdichten Abdeckungen. Es hilft, wenn man einen Zapfen hat. Dann gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Holen Sie sich ein 750-ml-Flasche Ihres Lieblingsgeschmacksneutralen Wodka und vier Liter frischen Erdbeeren. Beste Arten: Kalifornien und Alpine.

2. Waschen Sie alles, was Sie verwenden - aus den Beeren zum Mason jar - so, dass es alle sauber und frei von Desinfektionsmitteln ist.

3. Entfernen Sie die grüne Blatt Rumpf und schneiden Sie die Beeren in einem halben scharfen Schälmesser verwenden.

4. Fügen Sie die Beeren und den Wodka zu einem der Glasbehälter und lassen Sie sie für ein paar Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.

5. Um das Beste aus den Erdbeeren, die Linie ein Sieb mit Lagen Mull und dekantiert die Ausgangsmischung aus einem Einmachglas in die zweite bekommen. Verwenden Sie einen Plastiklöffel jedes bisschen Saft aus den Beeren durch das Mulltuch in das zweite Glas zu drücken. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Mischung aus der ersten Flasche hinzufügen.

6. Lassen Sie die Mischung Rest in seiner neuen Heimat für ein paar Stunden. Probieren Sie es. Bei Bedarf versüßen mit einfachen Sirup - kombinieren 1 Tasse von raffiniertem Zucker mit 1/2 Tasse Wasser- kochen, bis sirupartig. Fügen Sie den Sirup in das Gefäß, wenn Sie fertig.