Servieren und Kalorien Messungen Barkeeper wissen sollten

Unabhängig davon, was Sie bei Ihrer Veranstaltung serviert, sollte Barkeeper machen sich vertraut mit einigen gemeinsamen Messungen und Portionsgrößen. Mit diesem Wissen vorbereitet werden Sie besser vorbereitet, um mit jeder Situation zu machen, die hinter der Bar bei Ihnen kommt.

Bottle bezogene Messungen

Hier finden Sie einige nützliche Informationen über die Kapazitäten von Standard destilliertem Spirituosenflaschen.

Flaschengröße	fluid ounces	Flaschen / Behälter	Liter / Gehäuse	Gallons / Gehäuse
1,75 Liter	59.2	6	10.50	2,77
1 Liter	33.8	12	12.00	3.17
750 ml	25.4	12	9.00	2,38
500 ml	16.9	24	12.00	3.17
200 ml	6.8	48	9.60	2,54
50 ml	1.7	120	6.00	1,59

Weinflaschen in verschiedenen Größen als destilliertes Spirituosenflaschen.

Flaschengröße	fluid ounces	Flaschen / Behälter	Liter / Gehäuse	Gallons / Gehäuse
4 Liter	135,0	N / A	N / A	N / A
3 Liter	101,0	4	12.00	3.17
1,5 Liter	50.7	6	9.00	2,38
1 Liter	33.8	12	12.00	3.17
750 ml	25.4	12	9.00	2,38
375 ml	12.7	24	9.00	2,38
187 ml	6.3	48	8.98	2,38
100 ml	3.4	60	6.00	1,59

Bier-Messungen

Überhaupt sich wundern, wie viel Bier in einem Fass ist?

Barrel Größe	Gallonen	Equivalent Mess
1 Bierfasses	31,0 Gallonen	13,8 Fälle von 12 Unzen Dosen oder Flaschen oder 2 Fässchen
frac12- Fass Bier	15,5 Gallonen	1 Fass
frac14- Fass Bier	7,75 Gallonen	frac12- Fass
1/8 Fass Bier	3,88 Gallonen	frac14- Fass

Getränke pro Flasche

Wie viele Gläser können Sie bekommen aus einem Standard-Geist oder Weinflasche?

Serviergröße	750 ml Flasche	1-Liter-Flasche	1,75-Liter-Flasche
1 Unze.	25	33	59
1frac14- Unze.	20	27	47
1frac12- Unze.	17	22	39
3 Unzen	8	11	19
4 Unzen.	6	8	14
5 Unzen	5	6	11
6 Unzen	4	5	9

Kalorien und Kohlenhydrate

Die meisten Menschen sehen, was sie essen, aber viele dieters manchmal zu beobachten vergessen, was sie trinken. Alkohol ist eine Form von Zucker, so ist es in den Kalorien hoch. Wenn Sie Kalorien zu zählen oder zu versuchen, Registerkarten auf Ihre Kohlenhydrat-Verbrauch zu halten, diese Messungen überprüfen.

Getränk	Kalorien	Kohlenhydrate (g)
Bier (12 oz.)
Leichtbier	110	6.9
Typische Bier	144	11.7
Bourbon (1 oz.)
80 Beweis	65	Spur
86 Beweis	70	Spur
90 Nachweis	74	Spur
94 Beweis	77	Spur
100 Beweis	83	Spur
Brandy (1 oz.)
80 Beweis	65	Spur
86 Beweis	70	Spur
90 Nachweis	74	Spur
94 Beweis	77	Spur
100 Beweis	83	Spur
Champagne (4 oz.)
Brut	92	2.1
Extra trocken	97	2.1
Rosa	98	3.7
Kaffee-Likör (1 oz.)
53 Beweis	117	16.3
63 Beweis	107	11.2
Gin (1 oz.)
80 Beweis	65	0.0
86 Beweis	70	0.0
90 Nachweis	74	0.0
94 Beweis	77	0.0
100 Beweis	83	0.0
Rum (1 oz.)
80 Beweis	65	0.0
86 Beweis	70	0.0
90 Nachweis	74	0.0
94 Beweis	77	0.0
100 Beweis	83	0.0
Scotch (1 oz.)
80 Beweis	65	Spur
86 Beweis	70	Spur
90 Nachweis	74	Spur
94 Beweis	77	Spur
100 Beweis	83	Spur
Tequila (1 oz.)
80 Beweis	64	0.0
86 Beweis	69	0.0
90 Nachweis	73	0.0
94 Beweis	76	0.0
100 Beweis	82	0.0
Wodka (1 oz.)
80 Beweis	65	0.0
86 Beweis	70	0.0
90 Nachweis	74	0.0
94 Beweis	77	0.0
100 Beweis	83	0.0
Whiskey (1 oz.)
80 Beweis	65	0.0
86 Beweis	70	0.0
90 Nachweis	74	0.0
94 Beweis	77	0.0
100 Beweis	83	0.0
Wein (1 oz.)
Aperitif	41	2.3
Port	41	2.3
Sherry	41	2.3
Weiße oder rote Tisch	29	1.2
Andere
Energiegetränk	113	28.2