Kalifornien Weißrebsortenweine

Kalifornien bekannteste und beliebteste weißen Rebsortenweine sind Chardonnay und Sauvignon Blanc. Andere weithin verfügbar California weißen Rebsortenweine sind: Riesling, Chenin Blanc, Pinot Grigio / Gris und Gew # 252-rztraminer.

Sortenreine Weine werden nach ihrer einzigen oder dominanten Rebsorte benannt. US-Bundesvorschriften vorschreiben, dass ein Wein mindestens 75 Prozent aus der Rebsorte stammen müssen, die auf dem Etikett genannt wird.

Chardonnay

Die Chardonnay-Traube ist eine weiße Rebsorte, die weiße Tafelweine und Schaumweine macht. Da der Chardonnay-Traube ist einfach in einer breiten Palette von Klimazonen und Arten von Böden zu wachsen, wächst sie in Kalifornien Weinregionen.

Chardonnay-Weine haben in der Regel einige Röstaromen, rauchige Aromen und Geschmacksrichtungen, die aus Eiche kommen. Sie haben auch Fruchtaromen und Aromen, die Apfel, Zitrusfrüchte (vor allem Zitrone) und tropische Früchte wie Mango oder Ananas enthalten. Sie können manchmal auch Aromen und Geschmacksrichtungen finden, die Butter legen nahe, Butterbonbon, Vanille, oder karamell diese besonderen Aromen aus Eiche oder Weinherstellungsverfahren kommen, nicht aus den Trauben.

Kalifornien Chardonnay-Weine sind in der Regel vollmundig und reichen von trocken eher süß. Die am wenigsten teure Marken sind am ehesten etwas süß zu sein, wahrscheinlich, weil die Weingüter ein breites Publikum Targeting, die einen Wein schätzt, die nicht wirklich trocken ist.

Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc Rebsorte ist die Nummer zwei beliebtesten inländischen weiß reinsortig, hinter Chardonnay. Einige Weine auf der Grundlage der Sauvignon Blanc-Traube nennen sich Fum # 233- Blanc, die US-Behörden als Synonym für Sauvignon Blanc erkennen.

Sauvignon Blanc Weine sind sehr unterschiedlich je nachdem, wo die Trauben wachsen, wie reif die Trauben erhalten, bevor sie geerntet sind, wie der Winzer den Saft zu vinifizieren wählt, und wie er oder sie im Alter von der Sauvignon Blanc Wein.

Im Allgemeinen sind Sauvignon Blanc Weine knackiger als Chardonnay und mittlerem Körper und nicht vollmundig, mit lebendiger, ausgesprochen Fruchtaromen, die Zitrus, Birne oder Passionsfrucht enthalten. Die Weine können auch pflanzliche oder pflanzliche Aromen und Geschmacksrichtungen, wie gemähtes Gras oder grüne Paprika. Viele Sauvignon Blanc Weine werden ohne Verwendung von Eiche, und daher fehlt ihnen die rauchige, Röstaromen, Vanille artige Aromen von Chardonnay.

Andere Kalifornien Weiß Varietals

Andere häufige Kalifornien Rebsorte Weißweine, die Sie wahrscheinlich zu sehen sind gehören die folgenden:

• Pinot Grigio / Gris: Manchmal sind diese Weißweine Pinot Gris genannt, und manchmal sind sie Pinot Grigio, der italienische Name für den Wein genannt. Kalifornien Pinot Grigios neigen süßer sein als die italienische Fassung, weniger knackig und fruchtiger im Geschmack. Manchmal, wenn ein Winzer Namen der Wein Pinot Gris, es bedeutet einen volleren Körper, geschmacklich Weinstil.

• Riesling: Kalifornien macht ein paar sehr gute Weine aus der weißen Rebsorte Riesling und etwas ziemlich süßen Wein, die Weintrinker ansprechen gemacht hat, die nicht gerne wirklich trockene Weine. Die besten Weine kommen aus kühleren Regionen wie Mendocino County, Monterey County, und kühle Abschnitte von Napa Valley. Sie sind trocken bis halbtrocken und unoaked, mit reichen fruchtigen Aromen und Geschmacksrichtungen (Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte, Melone, Apfel, und so weiter).

• Chenin Blanc: Dies ist eine der klassischen Weißweintrauben der Welt. In Kalifornien, Chenin Blanc Weine reichen im allgemeinen von halbtrocken (obwohl einige beschriftet trocken) Bis mittel süß und sind ziemlich vollmundig, mit reicher Textur. Der größte Teil des Chenin Blanc Saft in Kalifornien endet in preiswerten verschnittene Weine, aber einige gute sortenreine Weine existieren.

• Gew # 252-rztraminer: Nur eine kleine Menge dieser würzige Traube wächst in Kalifornien, vor allem in den kühleren Bereichen wie Mendocino County und Teile von Sonoma County. Die Weine sind in der Regel voll, unoaked, reich strukturierte und reich an duftenden Aromen und Geschmacksrichtungen, die Litschi Frucht enthalten kann, Rose, Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchte.

• Pinot Blanc: Kalifornien bietet ein paar sehr feine Weine aus dem weißen Pinot Blanc Traube. Diese Weine sind trocken, ziemlich vollmundig, und unoaked oder sanft Eichen beeinflusst, mit gedämpften Aromen und Geschmacksrichtungen.

• Viognier: Diese weiße Sorte macht vollmundig, trockene Weißweine, die reich an Aroma und Geschmack sind, insbesondere pfirsichfarbenen und blumigen Noten. Diese Weine können unoaked sein oder mit Eichenfässern hergestellt, aber sie in der Regel nicht holzig schmecken.