A Guide to Culinary School Kurse der Ausbildung Vergleich
Es gibt viele verschiedene Wege zur Verfügung, die Welt der Kochkunst zu geben. eine kulinarische Schule besuchen ist eine hervorragende Möglichkeit, viele verschiedene kulinarischen Fähigkeiten und Kontakte zu knüpfen im kulinarischen Bereich zu lernen. Herauszufinden, welche Abschluss oder Zertifikat-Programm zu vervollständigen kann schwierig sein. Die folgende Tabelle enthält Informationen darüber, welche grundlegenden Grad und Zertifikats-Programme kulinarische Studenten bieten, so dass Sie die richtige Wahl für machen können, was Sie erreichen wollen.
| Programm | Jahr eins | Zweites Jahr | Jahr Drei | Jahr Vier |
|---|---|---|---|---|
| Kochkunst Zertifikat | ||||
| Kochen Fähigkeiten Fundamentals | ||||
| Foodservice Sanitation | ||||
| Backen Fundamentals | ||||
| Menge Lebensmittel-Produktion | ||||
| Kochen Stock, Saucen und Suppen | ||||
| Kochen von Fleisch, Fisch und Geflügel | ||||
| Ernährung | ||||
| Associate Degree in Kochkunsts | ||||
| Essen Prep I | Kostenkontrolle und Menüplanung | |||
| Foodservice Sanitation | Backen und Gebäck | |||
| Englisch Zusammensetzung I | Internationale Küche | |||
| Mathematik | Kochen von Fleisch, Fisch und Geflügel | |||
| die zwischenmenschliche Kommunikation | Kochen Stock, Saucen und Suppen | |||
| Garde Manger | Weine Studies | |||
| Technisches Schreiben | Lebensmittel Prep II | |||
| Ernährung | Formal Restaurant Koch | |||
| Menge Lebensmittel-Produktion | Gastfreundschaft und Service Management | |||
| Küche von Amerika | Intro zum Esszimmer-Management | |||
| Sommer: 18-Wochen-externship erforderlich | ||||
| Bachelor-Abschluss in der Kochkunst | ||||
| Essen Prep 1 | Fundamentals of Baking | Principles of Economics | Erweiterte Garde Manger | |
| Foodservice Sanitation | Service Operations Management | Menge Lebensmittel-Produktion | Erweiterte Sauce und Fisch | |
| Englische Zusammensetzung | Einführung in Hospitality Management | Küche von Amerika | Erweiterte Sauce und Fleisch | |
| Einführung in die Computer | Sozialwissenschaften / Humanities | Mathematik | Culinary Praktikum | |
| Englisch Zusammensetzung 1 | Ernährung | die zwischenmenschliche Kommunikation | Composition II | |
| Garde Manger | Lebensmittel Prep II | Kostenkontrolle und Menüplanung | Algebra | |
| Kulinarischen Fähigkeiten Lab | Klassische Backen und Gebäck | Wine Studies | Gastronomie | |
| Grundsätze der Rechnungslegung | Internationale Küche | Personalmanagement | Restaurant-Management | |
| Lebensmittel und Getränke Einkauf und Kostenkontrolle | Hospitality Law | Volume Kochen | Professional Development | |
| Einführung in die Marketing- | Food Science Chemie-Labor | Formal Restaurant Koch |