Der Fluid-Mosaik-Modell der Zellplasmamembran
Die fluid-Mosaikmodell beschreibt die Plasmamembran tierischer Zellen. Die Plasmamembran, das diese Zellen zwei Schichten umgibt (a Bilayer) von Phospholipide (Fette mit Phosphor gebunden), die bei Körpertemperatur sind wie Pflanzenöl (flüssig). Und die Struktur der Plasmamembran unterstützt das alte Sprichwort, # 147-Öl und Wasser nicht mischen # 148.
Jedes Phospholipidmolekül hat einen Kopf, der auf Wasser angezogen wird (hydrophile: hydro = wasser- philen = Liebend) und einen Schwanz, der Wasser abweist (hydrophob: hydro = wasser- phobische = Fürchten). Beide Schichten der Plasmamembran haben die hydrophilen Köpfe in Richtung des Draußen- die hydrophoben Schwänze der Innenseite der Doppelschicht bilden.
Da die Zellen in einer wässrigen Lösung (extrazelluläre Flüssigkeit) befinden, und sie enthalten eine wässrige Lösung innerhalb von ihnen (Zytoplasma) bildet die Plasmamembran einen Kreis um jeder Zelle so, dass die wasserliebenden Köpfe in Kontakt mit dem Fluid sind, und die Wasser furch Schwänze sind auf der Innenseite geschützt.
Proteine und Substanzen wie Cholesterin in der Doppelschicht eingebettet werden, so dass die Membran die Optik eines Mosaiks. Weil die Plasmamembran der Konsistenz von Pflanzenöl bei Körpertemperatur aufweist, werden die Proteine und andere Substanzen können über sie zu bewegen. Deshalb ist die Plasmamembran beschrieben wird unter Verwendung der Flüssigkeit-Mosaik-Modell.
Die Moleküle, die in der Plasmamembran eingebettet sind auch dazu dienen, einen Zweck. Zum Beispiel kann das Cholesterin, die in dort stecken wird, macht die Membran stabiler und verhindert, dass es erstarrt, wenn die Körpertemperatur niedrig ist. (Es hält Sie von buchstäblich einfrieren, wenn Sie sind # 147 Gefrieren. # 148-) Kohlenhydratketten heften sich an der äußeren Oberfläche der Plasmamembran an jeder Zelle. Diese Kohlenhydrate sind spezifisch für jede Person, und sie liefern Eigenschaften wie Ihre Blutgruppe.