Wie Schärfen Küchenmesser mit einem Stahl
Schärfen Küchenmesser mit einer Stahl sie in Spitzenschneid Zustand zu halten. Messer sind nur so gut wie ihre Schneidkanten, und ein Stahl werden die Kanten scharf halten. Merken: Ein scharfes Messer ist sicherer als ein stumpfes, die rutschen können, wie Sie schneiden.
Nehmen Sie den Stahl fest in einer Hand und Messer in der anderen, hält sie leicht vom Körper weg und in einem leichten Winkel.
Führen Sie die Klinge des Messers auf der Welle bei etwa einem 30-Grad-Winkel.
Starten Sie Ihre Messer in der Nähe der Spitze des Stahls und, während Sie die Klinge nach unten die Stahl bewegen, führen Sie die Klinge aus der Nähe von Griff bis zur Spitze.
Dieser Vorgang ist an der anderen Seite der Klinge.
Halten Wechsel bis jede Seite der Klinge (etwa zehnmal) geschliffen haben.
