Die Entwicklung der Gartenarbeit und halten Hühner
Gartenarbeit hat ziemlich viel über die Jahre entwickelt. Die Zugabe von Garten und Freiland-Hühner hat in den Mainstream kommen zusammen mit modernen Gartenarbeit.
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Von Victory Gardens auf den Wunsch nach modernen, saisonale frische Lebensmittel
Fast vier Jahrzehnte her, ein ruhiges "frische lokale Speisen" Bewegung begann in den Vereinigten Staaten, und diese Lebensmittel Bewegung ist immer noch stark heute gehen. Alice Waters öffnete ihre wegweisenden Berkeley, Kalifornien Restaurant Chez Panisse, und läutete Ihre eigene Nahrung wächst, saisonale Lebensmittel lokal angebaute Essen, und Schulkinder über frische Lebensmittel Erziehung von Schulgärten zu schaffen.
Im gleichen Zeitrahmen, auch aus der Bay Area, Pionier Rosalind Creasy Blumen und Gemüse mischen und ihre Philosophie essbare Landschaft genannt. Sie lehrte die Menschen Wasser durstigen Vorgärten für schöne Landschaften von Obst und Gemüse auszutauschen.
In den letzten zehn Jahren sind die Lebensmittel Schriftsteller grafisch geschrieben über die Gefahren, wie viel Ihr Essen auf die Umwelt Industrie- und ihre Auswirkungen wurde, sowie die Auswirkungen auf die Ernährung in der typischen westlichen Ernährung.
Im Jahr 1986 begann die "Slow-Food-Bewegung" in Italien, als Alternative zu Fast Food und ein Ziel der lokalen Landwirtschaft und eine Rückkehr zu handwerkliche verfechten. Nun, weltweit hat es 100.000 Mitglieder in mehr als 100 Ländern.
Seine Ziele sind eine nachhaltige Lebensmittel und die Förderung der Menschen und in lokalen Nahrungsmitteln Unternehmen - wie Köche, Gastronomen und lokalen Bauern die Herstellung von Qualitätshandwerker Lebensmittel, die für ihre unübertroffene Geschmack hoch gelobt werden und die Breite der Zufriedenheit. Sie bemüht sich traditionelle und regionale Küche zu bewahren und lokale fördert die Landwirtschaft und Landwirtschaft, die Teil des lokalen Ökosystems ist.
Heute Gemeinschaftsgärten sind ebenso beliebt wie die notwendigen "Victory Gardens" im Laufe der Jahre waren durch den Ersten Weltkrieg I und II, in den Vereinigten Staaten und in vielen anderen Ländern. Während Kriegszeiten forderte die US-Regierung private Bürger ihre eigene Nahrung an Privathäusern und öffentlichen Parks für den Zweck zu wachsen der Lockerung der Nahrungsmittelknappheit und Rationierung durch den Kriegseinsatz gebracht.
Nun ist es nicht ungewöhnlich, aufgegeben freien Stadt viel in die städtische "Gardens of Eden" von mündigen Einwohner der Gemeinde verwandelt zu sehen. Es gibt etwas Ermächtigung über eine Zusammenarbeit für ein gemeinsames Ziel, und die gemeinsame Nutzung der reichlich vorhandenen Früchte Ihrer Arbeit, da diese Gemeinschaftsgärten demonstrieren. Weitere Informationen über die Gemeinschaftsgärten in Ihrer Nähe Kontakt mit dem American Community Gardening Verband.
Ein Stichwort von Alice Waters, sind Schulhof Gemüsegärten heute in den Schulsystemen weit verbreitet. Die Kinder lernen, wie sie ihre eigenen Lebensmittel in diesen Schulgärten wachsen die lebenden Klassenzimmer geworden sind. Ihre Begeisterung für die Gartenarbeit, schwappt oft über exuberantly mehr in ihrem eigenen Hinterhof zu tun.
Heute Familien wie die Befriedigung ihrer eigenen Nahrung wächst, mit der Hand, wie ihre Nahrung erhöht wird, und die unübertreffliche Qualität saisonale frische Essen schmeckt aus dem eigenen Garten.
Die Arbeit in Richtung Ihrer eigenen Nahrung wächst
Als eine Nation, hat die US-durch diese lokale frische Lebensmittel Bewegung im Laufe der Zeit beeinflusst und erzogen. Heute wollen viele Menschen ihre eigenen Gemüsegärten zu haben, und wachsen ihr eigenes Essen in ihrem eigenen Hinterhof. Dabei haben Sie die Möglichkeit, um wirklich einen Unterschied für die Umwelt und letztlich dem Planeten.
Wenn Sie Ihre eigene Nahrung anbauen, sparen Sie Energie auf Fracht- und Transportkosten, Lebensräume von Wildtieren sparen, indem das Land nicht zu löschen ist und verwenden es für die Landwirtschaft, senden weniger Kunststoff-Verpackungen in Deponien, die Kontrolle von Chemikalien und in Ihrer Nahrung Pestizide , haben die Freiheit "fast verloren" Erbstück Esswaren und heben vom Aussterben bedrohte Geflügelrassen für zukünftige Generationen zu wachsen und schließlich frische saisonale Gerichte genießen, die mit einer unglaublichen gesunden Geschmack und Gesundheit für Ihren Körper ist reich.
Ihr eigenes Essen Growing hat aus all diesen Gründen sehr populär geworden. Die Anhebung Hühner im eigenen Garten und Eigentum ist der nächste Schritt einfach, wenn Sie mehr wollen.
Überprüfen Sie den Trend zu besitzen Hühner aus
Freilaufenden Hühnern ist kein neues Konzept. An der Wende des 20. Jahrhunderts wurde das meiste Geflügel auf kleinen Familienbetrieben erhoben. Farm Herden waren klein, die Hühner für sich durch Nahrungssuche abwehren lassen, und mit ein wenig Getreide und Küchenabfälle ergänzt. Eier waren der primäre Wert und Fleisch wurde ein Nebenprodukt betrachtet. Brathähnchen war das besondere Abendessen am Sonntag.
Das Konzept Geflügel von pasturing, Hühner aus Freilandhaltung im Laufe des Tages zu lassen, und umsichtig sie in einem sicheren Gehäuse in der Nacht zu beschränken war weit verbreitet. Ein treuer Wächter war ein weiteres wichtiges Element der Herde im Laufe des Tages zu schützen.
Das beliebte Methode Geflügel von pasturing, erreichte ihren Höhepunkt in den USA aus den 1930er Jahren durch die 1960er Jahre. Die Bauern sahen, dass frei lebende Geflügel nicht nur ihre Bodens verbessert, sondern auch letztlich schmackhafter Eier produziert, sowie feste und besser strukturierte Fleisch. Darüber hinaus war es eine humane Behandlung. Die Landwirte oft integriert pasturing Geflügel nach anderen Weidevieh, wie Kühe, für verwaltete Weide Vorteile.
In den 1950er Jahren begann sich der Trend aus den Familienbetrieben zu industrialisiert, in größerem Maßstab, spezialisierte Operationen Übergang weg, die Hühner in Vollzeit für höhere Produktionsleistungen beschränkt und untergebracht. Zu diesem Gleichzeitig wird das Konzept der Erhöhung Hühner, die so genannte "Broiler" für die Fleischproduktion begann. Broilers hatte die Fähigkeit zur Reife zu wachsen sehr schnell, und für den Consumer-Markt in einer erstaunlichen 6-8 Wochen fertig sein.
Heute, mit Hühnern Hinterhof ist unglaublich beliebt, und in gewisser Weise ist es erinnert an nostalgischen vergangenen Zeiten auf dem Bauernhof. Sie können mit etwas Glück auf einem Bauernhof zu leben, aber Statistiken zeigen derzeit die Mehrheit der US-Bevölkerung näher an Städten und städtischen Gebieten lebt. Vielleicht Gärten und ein Interesse Hühner bei der Beschaffung sind, was auf das Land geerdet Menschen halten hilft.
Hühner sind eine natürliche als Garten Begleiter, weil sie mit Gartenarbeiten wie das Jäten helfen, Essen Insekten, halten ein Rasen gemäht, und Absetzen von Dünger. Wenn das nicht genug ist, haben sie wenig Spaß ihrer Anziehungskraft, sind sehr gesellig, und eiweißreiche Eier liefern.