Dein Bett Frühstück ist ein Geschäft, so müssen Sie Ihre Enten in einer Reihe und notwendigen Formulare ausgefüllt und eingereicht zu erhalten, bevor Sie Ihre Türen für die Gäste öffnen. Verwenden Sie die folgende Liste (und die Hilfe von Ihrem Steuerberater, Anwalt, Berater und / oder Makler), um sicherzustellen, um die Konten und Unterlagen Sie benötigen, bevor Tag öffnen (dann Erneuerung Termine in Ihrem Kalender markieren). Dazu gehören Ihre
Bedingte Verwendung und Zeichen Genehmigungen (falls erforderlich)
Geschäftslizenz
Firmenname und / oder DBA-Registrierung
Bescheinigung über die Belegung
Konto für transiente / Unterkunft Steuern
Umsatzsteuer-Konto (des Verkäufers Genehmigung)
Bundes- und Landessteuernummer
Business-Überprüfung Kredit-Konten
Händlerkonto (Kreditkarten zu verarbeiten)
ServSafe Lebensmittel Zertifizierung (falls erforderlich)
Gesundheit Abteilung Inspektion
Feuerwehr Inspektion
Alkohol-Lizenz, falls zutreffend
Versicherungen (Geschäfte, Haftpflicht-, Sach- und Schnaps Haftung, falls zutreffend)
Immobilienverwaltung / Reservierung und Buchhaltungssoftware
Readying Gästezimmer im Bett Frühstück
Wenn Sie mit einem Bett Frühstück, möchten Sie Ihre Gäste das bestmögliche Erlebnis in Ihrem Gasthaus zu geben. Verwenden Sie die folgende Checkliste, um sicherzustellen, dass Ihr Zimmer, einen guten ersten Eindruck zu machen:
Saubere Gästezimmer: staub- vakuum- Wechsel Bettücher leer Müll machen Bett unter Betten Dosen- überprüfen, in Schubladen und hinter Vorhängen für alles, was von früheren links Gäste- etwas beachten Gebrochen Thermostat zurückgesetzt
Überprüfen Gästezimmer Einrichtungen: frische Gläser und Bierdeckel, TV und DVD-Fernbedienungen auf Nachttisch, Begrüßungsschreiben Gast, und so weiter
Auf Gäste-Schlafzimmer Schrank: frische Roben hängen und richtig mit Gürtel gebunden, Gepäckträger offen, hölzerne Kleiderbügel (10 Männer / 10 Frauen), extra Kissen und Decken angeordnet
In den letzten Schliff Gästezimmer: überprüfen Radiowecker, um sicherzustellen, wird die Zeit korrekt und der Alarm aktiviert ist ausgeschaltet, passen alle Jalousien auf dem gleichen Niveau, aktuelle Magazine anzuzeigen, fügen frische Süßigkeiten auf einem Teller, Bühne Gästebuch mit Stift, und so weiter
Saubere Gäste-WC: staub- vakuum- mop- saubere Dusche, WC, Spiegel und Eitelkeit leeren Mülltonnen
Überprüfen Gäste-WC Ausstattung: ersetzen Bad, Hand und Gesicht Handtücher- bathmat- Lager Grundlagen wie Seife, Shampoo, Conditioner, Lotion, Toilettenpapier, Gewebe und frisches Glas ersetzen
In den letzten Gäste-WC berührt: hinzufügen Badegel, Mundwasser, Make-up-Entferner-Pads, Haartrockner, deodorizer, und so weiter
Wie Take komplette Reservierungen für Ihr Bett Frühstück
Sie müssen wichtige Informationen sammeln, wenn Gast Reservierungen für Ihr Bett nehmen Frühstück per Telefon, und Sie werden überrascht sein, wie einfach es, die Grundlagen zu vergessen ist. Um decken alle Basen, beginnen, indem Sie die folgenden Informationen:
Datum Reservierung genommen und wer nahm die Reservierung
Gastname (n), Anschrift, Telefon (Tag, Abend, Zelle), und E-Mail
An- und Abreisedaten (bestätigen Anzahl der Nächte)
Zimmer ausgewählt und spezielle Add-ons
Grund für den Besuch der Gegend und ob es sich um einen besonderen Anlass
Referral-Quelle (wie sie ursprünglich gefunden Sie)
Kreditkartennummer, Ablauf, 3 Ziffern auf der Rückseite (4 Ziffern auf der Vorderseite der AMEX)
Wickeln Sie die Dinge durch
Bestätigen der Rate plus Steuern und alle zusätzlichen Gebühren
Überprüfung der Politik (insbesondere Einlagen und Stornierungsbedingungen) und der Check-in (fragen Sie nach ungefähre Ankunftszeit)
Anbetracht dessen, keine Ernährungseinschränkungen oder Allergien
Mit zu machen Reservierungen für Restaurants, Veranstaltungen, Führungen, usw.
* Erklären Sie den nächsten Schritt Gast wie eine Follow-up-Bestätigung per E-Mail
Wichtige Adressen zu halten Handy for Your Bed Frühstück
Selbst die beste geführte Bed Frühstück leidet gelegentlich Krise, und die Zeit für eine Drain-Reinigung zu suchen ist nicht, wenn Sie Gäste zum Frühstück warten. Nehmen Sie Telefonnummern für die folgenden Dienste und halten Sie die Liste auf der Hand für schnelle Lösungen Ihrer Gäste Komfort, Genuss und Sicherheit zu gewährleisten:
Installateurarbeit Kanalreinigung Service
Heat / AC Geräte Person
Elektriker
Carpenter / Unternehmer
Roofer
Sickergrube info
Propangas Lieferant
Kabelanbieter
Internet-Provider
Energieversorgungsunternehmen
Telefon-Service-Provider
Hot Tub Reparatur
Appliance Reparatur
Schneeräumung Service
Landscaper / Baum Umzugsservice
Frühstück Prep kommen Sie vor dem Schlafengehen für Ihr Bett Frühstück
Mornings auf einem Bett Frühstück sind ein Gerangel, und zwar nicht nur von Eiern. Frühstück in einem BB ist Teil der Attraktion, so dass, obwohl Sie es in den Dienst gewöhnen werden, können Sie die folgende Checkliste verwenden möchten Frühstück haben praktisch bereit, bevor Sie zu Bett gehen.
Bewertung Menüoptionen
Überprüfen Sie Gast Register für diätetische Einschränkungen und Gast Allergien
Überprüfen Sie für alle Zutaten-entscheiden auf schnelle Substitutionen bei Bedarf
Stellen Sie alle Kochutensilien nach Rezept
Begeben Sie sich Geschirr und Besteck serviert
Messen Sie alle trockenen und unvergängliche Zutaten
Nehmen Sie Gefriergut aus dem Gefrierfach abzutauen
Set Frühstückstisch (e)
Richten Sie vorzeitiger Abreise # 147-zu gehen # 148- Taschen
Richten Sie am frühen Morgen Kaffee und Tee