Identifizieren von Gluten-freie Alkohole

Die glutenfreie Bewegung gewinnt an Dynamik, da mehr Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit diagnostiziert werden oder wählen Sie einfach raubend Gluten zu vermeiden. Aber viele Menschen, die eine glutenfreie Diät folgen wollen immer noch ein Bier oder einen Cocktail zu genießen.

Gluten ist ein Protein in Lebensmitteln verarbeitet aus Weizen, einschließlich Gerste und Roggen gefunden. Herkömmliche Bier und viele andere Alkohole werden aus diesen drei Körner, so dass diese Getränke enthalten Gluten. Bourbon müssen 51 Prozent Mais sein, die glutenfrei ist. Aber der Rest der Maische - bis zu 49 Prozent - kommt aus Weizen, Gerste und Roggen, so Bourbon vermeiden, wenn Sie Gluten vermeiden sind.

Die meisten Weine und Rumsorten sind glutenfrei, zusammen mit Wodkas aus Kartoffeln. Tequila aus der blauen Agave Pflanze ist von Natur aus glutenfrei. Aber einige Tequilas werden als mixto, oder nicht vollständig aus der blauen Agave Pflanze. Also, wenn das Etikett nicht sagen hat # 147-100-Prozent Agave, # 148- der Tequila ist nicht glutenfrei! Gin, Whisky und Scotch kein Gluten enthalten. Aber am besten mit Ihrem Arzt und die Etiketten zu konsultieren!

Wenn glutenfreie Alkohol suchen, machen Sie Ihre Hausaufgaben. Rufen Sie den Hersteller oder online gehen und versuchen, herauszufinden, ob der Alkohol Sie verbrauchen wollen, ist aus Weizen, Gerste, Roggen oder. Wenn es ist, von ihr fernhalten.

Sie können nicht auf Zutaten Etiketten auf Flaschen Alkohol abhängig jede Zutat aufzulisten. Alkohol Hersteller sind nicht verpflichtet, ihre Zutaten auf die gleiche Weise Lebensmittelhersteller sind aufzulisten. Also, nur weil man nicht eine der Gluten Körner auf dem Etikett das Produkt nicht bedeutet aufgelistet sehen ist glutenfrei.

Glutenfreie Biere werden immer beliebter. Hier sind einige Möglichkeiten:

  • Anheuser-Busch Redbridge

  • Bard 's Tale Bier

  • Dogfish Head Tweason'ale

  • Green Amber Ale

  • New Grist

  • New Planet Beer Company

  • Nickel Brook Glutenfrei

  • Schnitzerbr # 228-u

Eine weitere Option ist glutenfrei Cider. Diese werden immer beliebter in den Vereinigten Staaten, so dass mehr Marken werden folgen:

  • Wütend Orchard

  • Crispin

  • Stella Artois Cidre

  • Strongbow

  • Murmeltier

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