Zehn Mythen über Nahrungsmittel-LKWs

ein Nahrungsmittel-LKW zu öffnen, ist nicht wie der Film Feld der Träume.

Die mobile Lebensmittelindustrie ist wie jede andere junge Industrie - es viele Erfolgsgeschichten, aber es hat auch viele Geschichten des Scheiterns. Wenn Sie es bauen, können sie kommen, oder sie können nur sagen, werden sie kommen. Oder sie können einmal auftauchen und nie wieder kommen.

triebenen Erwartungen, bevor Sie Ihren Geist bilden eine Nahrungsmittel-LKW zu öffnen können Sie ein falsches Gefühl der Sicherheit während des Entscheidungsprozesses geben.

ein Nahrungsmittel-LKW Laufen ist einfach

Um einen Nahrungsmittel-LKW auszuführen, müssen Sie auf den Straßen sechs oder sieben Tage in der Woche, das Mittagessen und Abendessen zu sein, nicht die Notwendigkeit zu erwähnen, die an jedem Nahrungsmittel-LKW Ereignis sein, das erscheint. ein Nahrungsmittel-LKW besitzen, bedeutet eine Mehrheit Ihrer wachen Stunden arbeiten, vor allem zu Beginn Ihres Unternehmens.

ein Nahrungsmittel-LKW Rennen beinhaltet extrem lange Arbeitszeiten, egal wie gut Ihre Mitarbeiter ist. Der Erfolg Ihres mobilen Business bezieht sich direkt auf die Höhe der Zeit und Mühe man es in eine ausgeführt wird.

Sie werden reich ein Nahrungsmittel-LKW läuft

Da die mobile Lebensmittelindustrie große Popularität und Expansion zu sehen, einige Leute denken, dass ein Nahrungsmittel-LKW Öffnen der nächste Get-Rich-Quick-Geschäftsmodell geworden ist.

Ja, Lebensmittel-LKW kann eine Menge Geld zu verdienen. Allerdings verbringen die meisten von ihnen normalerweise fast alles, was sie machen. Leider ändern sich nicht Ihre Fixkosten und Ihre Rechnungen kommen jeden Monat fällig.

Ihr Personal muss noch bezahlt zu werden. Sie müssen Ihren LKW mit Nahrung für jede Schicht zu laden, so müssen Sie für Ihre Zutaten, Treibstoff und Versicherung zahlen. Sofern Sie nicht bereits Ihre kommerzielle Küche besitzen, Sie gehen mieten, um Ihre Küche Vermieter zu verdanken.

Sie können nur ein anständiges Leben als Nahrungsmittel-LKW Besitzer verdienen, wenn Sie in den LKW arbeiten wollen. Viele Leute denken, sie werden eine Nahrungsmittel-LKW öffnen und einen Gehalt zeichnen, ohne tatsächlich das Kochen, die Verwaltung oder arbeitet im Service-Fenster.

Wenn Sie gerne kochen, sollten Sie einen Nahrungsmittel-LKW öffnen

Sicher, Ihre Freunde und Familie halten Sie sagen, dass Sie ein Nahrungsmittel-LKW öffnen sollte, weil man eine so große Koch sind. Sie sind glücklich, eine kostenlose Mahlzeit zu bekommen, wenn sie Ihr Haus besuchen, aber zahlen Kunden, die gehen auf die gleiche Weise zu reagieren, wenn ihr Steak-Sandwiches verkocht werden?

Statt blind in eine große Investition von Zeit und Geld, versuchen Sie springen ein paar kleine Parteien für Einzelpersonen Catering, die nicht Ihre Freunde oder Familie sind. Erste ehrliche Meinung von Personen, die zu zahlen sind, für Ihre Dienste wird Ihnen sagen, sehr schnell, ob Sie Ihr Hobby zum Beruf umwandeln sollte.

Weil Sie in einem Nahrungsmittel-LKW gearbeitet haben, sind Sie bereit, um die Show zu laufen

Die Arbeit in einem Restaurant oder einem anderen Nahrungsmittel-LKW, bevor man gibt Ihnen einen unbestreitbaren Vorteil gegenüber jemand startete einen LKW zu besitzen, die in der mobilen Lebensmittelindustrie hat nie gearbeitet. bisherigen beruflichen kulinarische Erfahrung zu haben, jedoch nicht notwendigerweise bedeutet, dass Sie sich für das Leben als Nahrungsmittel-LKW Eigentümer ausgeschnitten.

ein Nahrungsmittel-LKW zu besitzen ist mehr als ein Vollzeit-Job. Es geht nicht weg, wenn Sie den Wagen parken.

Sie gehen ein Starkoch zu werden

Jeder träumt von Ruhm und Erfolg, und die Menschen in der Nahrungsmitteldienstleistungsindustrie sind nicht anders. Warum würden Sie nicht denken, dass, wenn Sie einen Nahrungsmittel-LKW öffnen können Sie die nächste Jamie Oliver, Anthony Bourdain, oder Bobby Flay werden?

Nun, es gibt Zehntausende von Chefs und Köche auf der ganzen Welt, und buchstäblich Tausende von talentierten und gut ausgebildeten Essen LKW-Besitzer und Restaurant Chefköche, die völlig unbekannt außerhalb ihrer Umgebung sind.

Lebensmittel LKW unlauteren Wettbewerb Restaurants

Eine der häufigsten Beschwerden von verärgerten Restaurantbesitzer ist, dass relativ niedrige Kosten ihnen einen unfairen Vorteil "Lebensmittel Lkw-Betreiber geben. Vor der jüngsten Aufwärtstrend in mobilen Nahrungsmittelverkäufer in den Vereinigten Staaten, das Auftreten in der Gastronomie wurde immer als eine bezeichnet Wettbewerbsvorteil.

Der aktuelle Schwerpunkt auf Wert auf dem Markt stark begünstigt das Essen LKW-Modell, und der Wert ihrer Gourmet-Kost ist, was viele Verbraucher auf die neue Generation von Lebensmitteln Lastwagen angezogen. Allerdings ist die untere Linie, dass, wenn Nahrungsmittel-LKWs nicht hochwertige Produkte dienen, stoppt ihre Anhänger zeigt sich, auf die gleiche Weise sie Restaurants zu stoppen frequentieren, die minderwertige Produkte dienen.

Lebensmittel Lastwagen zahlen keine Miete

Lebensmittel LKW kann nicht Leasingzahlungen so hoch wie die von Restaurants, aber das Essen Lastwagen müssen noch für Lizenzen, Genehmigungen bezahlen, Essen und Personal. In vielen Gemeinden, auch Nahrungsmittel-LKWs sind gesetzlich zu zahlen Miete für Lagerraum und das gewerbliche Küche benötigt, wo sie den größten Teil der Vorbereitungsarbeit zu tun. Die Kosten summieren!

Lebensmittel Lastwagen gehen nur trendy Bereichen

Natürlich gehen Essen Lastwagen areas- Nahrung Lastwagen gedeihen in Bereichen mit hohem Fußgängerverkehr im Trend. Warum sollten Lebensmittel LKW werden auf einem Fundament gedrückt gehalten wird oder leasen, wenn sie einfach ihre Lkw starten und in einen anderen Bereich fahren, wo die Verbraucher ihre Zeit verbringen?

Lebensmittel LKW treu haben followers- der Unterschied in ihrer Hingabe liegt und, wie bisher gezeigt, Nahrungsmittel-LKW Anhänger werden ihre Nahrung folgen, wohin es geht. Also, wenn ein Nahrungsmittel-LKW eine eigene Anhängerschaft hat, ist es überall und zu betreiben, damit neue modische Bereiche zu schaffen.

Lebensmittel LKW schaffen mehr Verkehr und Verschmutzung als Restaurants tun

Unhappy Restaurant-Besitzer, die auf Nahrung LKW-Besitzer Begrenzung platziert Vorschriften wollen begann den Mythos, dass Nahrungsmittel-LKWs zusätzlichen Verkehr und die Umweltverschmutzung auf die Bereiche schaffen müssen, in denen sie auf die Tatsache, arbeiten, dass Lebensmittel LKW sind. Da Lebensmittel Lastwagen die Mehrheit ihrer Betriebszeit in einer Partie oder auf der Straße verkaufen ihre Tarif geparkt verbringen, scheint der Punkt mehr Verkehr zu schaffen strittig.

Ein anderer Weg, um dieses Argument zu suchen ist aus der Sicht, dass Lebensmittel LKW Social Media nutzen Kunden von ihrem Standort von Tag zu Tag zu informieren. Ein großer Teil ihrer Verkäufe von Menschen kommen bereits in der Gegend.

Je länger die Nahrungsmittel-LKW-Industrie ist sehr beliebt, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Technologie ist, wird es grüner zu werden, helfen auch. Beispielsweise führen viele Lastwagen um die Vereinigten Staaten bereits ihre Fahrzeuge aus dem Pflanzenöl, wie sie produzieren so zur Senkung der Öl Kosten für Treibstoff und die Emissionen ihren Lastwagen schaffen.

Die Abteilung Gesundheit nicht inspizieren keine Lebensmittel LKW

Die Idee, dass Nahrungsmittel-LKWs sind mobil und somit nicht in der Lage durch Gesundheitsbehörden verfolgt werden ist völlig falsch.

Lebensmittel Lastwagen folgen den gleichen Regeln und erforderlich sind, um die gleichen Arten von Inspektionen in Restaurants zu unterbreiten. Die Noten sie von Gesundheitsinspektoren erhalten müssen in Räumen aufgestellt werden, der heruntergefahren von der breiten Öffentlichkeit oder die LKW-Risiken gesehen werden kann, ist.

Neben den Standard-Gesundheitskontrollen des LKW, Lebensmittel LKW-Besitzer müssen über die Kontrollen betroffen auch sein, dass ihre Großküchen erhalten. Wenn ein LKW in der Küche eine nicht grade empfängt, muss der Wagen entweder heruntergefahren, bis alle Zitate gelöscht oder auf eine kommerzielle Küche bewegen, die ihre Gesundheit Abteilung Inspektion bestanden hat.