Was ist zu beachten, wenn ein mobiler Lebensmittel Platform Auswählen
Die Bestimmung, was Plattform oder Fahrzeug - Nahrungsmittel-LKW, Anhänger oder Wagen - verwenden, um Ihr Menü Ihren Kunden zu präsentieren erfordert, dass Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen:
Welche Ausrüstung wird Ihr Menü benötigen? Wenn Ihr Menü erfordert, dass Sie eine Flat-Top-Grill benötigen, Friteusen, und verschiedene andere Küchengeräte, können Sie einen Nahrungsmittel-LKW oder Full-Size-Anhänger zu verwenden.
Wie viele Verkäufe pro Tag planen Sie? Je mehr Umsatz Sie beabsichtigen, auf einer täglichen Basis zu machen, die mehr Speicherplatz Sie benötigen. Kleinere Plattformen wie Nahrungsmittelkarren, können so viel wie ein Nahrungsmittel-LKW zu verkaufen oder aber Anhänger-, müssen Sie möglicherweise mehrere Fahrten in Ihre Küche zu machen, um sich Ihre Verkäufe Bedürfnisse bestückt halten.
Was sind die lokalen Parkbeschränkungen? Jede Stadt hat ihre eigene Reihe von Parkbeschränkungen an die mobile Lebensmittel-Industrie. Einige können für Lkw in einem Ort für eine kurze Zeit zu bleiben, und andere halten Anbieter vom Parkplatz in der Nähe von Ziegel und Mörtel Lebensmittelbetriebe. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Gemeinde, um herauszufinden, was auf Sie zutrifft. Wenn Sie nur in bestimmten Bereichen für begrenzte Zeiten parken können, schauen Sie sich Nahrungsmittel-LKW-Optionen, die es Ihnen ermöglichen, schnell abholen und ohne die Notwendigkeit eines anderen Fahrzeugs an einen anderen Ort bewegen Ihre Einrichtung zu Ihrem nächsten Halt zu schleppen.
Welche Art von Atmosphäre ist Ihr Konzept erfordern? Hat Ihr Konzept gehören Teil einer stationären Gruppe von Imbisswagen zu sein (auch bekannt als Warenkorb Schoten wie in Portland, Oregon, oder Ann Arbor, Michigan) oder Anhänger (wie in Austin, Texas) gefunden, oder benötigen Sie auf dem Weg zu sein, den ganzen Tag über von Ort zu Ort zu bewegen? Wenn Sie mehr Handy benötigen, ist ein Nahrungsmittel-LKW eine gute Option.
Was sind die lokalen kommerziellen LKW-Einschränkungen? Wenn Sie einen Nahrungsmittel-LKW verwenden möchten, müssen Sie die Fahrzeugbeschränkungen für Ihre Region kennen zu lernen. Einige Städte haben Grenzen für die Länge von Lkw, so muss man die Länge des Fahrzeugs betrachten Sie verwenden. Wie groß sind die Parkplätze Sie planen, von zu verkaufen? Lebensmittel-LKW kann in Länge von 10 bis 26 Fuß lang variieren, und ein 16-Fuß-Anhänger von einem Pickup-Truck kann sogar länger verlängern abgeschleppt.
Wie viele Mitarbeiter werden Sie brauchen, zu betreiben? Wenn Sie feststellen, dass Sie mehr als zwei oder drei Mitarbeiter benötigen, um Ihre mobilen Geschäft zu betreiben, können Sie nicht ein Lebensmittel Wagen in Betrieb mit nur 120 Quadratmetern Nutzfläche interessiert sein. Lebensmittel LKW und Anhänger haben viel mehr Platz für die Ausrüstung, Lagerung und Mitarbeiter. Der Vorteil eines kleineren Personal ermöglicht es Ihnen, eine viel kleinere Plattform zu bekommen, die es leichter zu passen in enger Parkplätze macht und sogar Geld auf den Kraftstoff benötigen Sie speichern es in Bewegung zu halten.