Wer passt zu Your Food Truck Menü mit dem Gesamtkonzept

Sie benötigen ein Menü für Ihre Nahrungsmittel-LKW-Geschäft zu schaffen, die das Konzept passt und die Atmosphäre, die Sie Ihren Kunden erleben wollen. Ohne diesen Schritt können Sie das Hinzufügen Menüpunkte starten, die Ihre Kunden zu verwirren, so beantworten Sie diese Fragen zuerst:

• Werden Sie Ihren LKW ethnischen Küche verkaufen? Wenn ja, stellen Sie sicher, dass alle Elemente auf dem Menü stehen für die Kultur oder Land Sie präsentiert. Zum Beispiel, wenn Sie auf einer Mittelmeer-Konzept planen, bereit sein, griechische oder nahöstliche Gerichte zu servieren.

  Sie können auch zwei Kulturen miteinander verschmelzen, so lange eine der Kulturen ist die Grundlage für Ihr Konzept, wie mexikanische Küche und koreanische Lebensmittel Verschmelzen wie Kogi BBQ hat mit ihren berühmten Korean BBQ Tacos.

• Welche Menüpunkte haben Sie möglicherweise gemeinsam mit Wettbewerbern? Wenn Sie in einem Bereich sind, die bereits Nahrungsmittel-LKWs mit dem Konzept hat Sie verwenden möchten, schauen Sie sich ihre Menüs und Elemente erstellen, die ähnlich sein, aber Ihre eigene Torsion auf sie setzen.

  Ändern Zutaten und Geschmacksprofile können Unterschiede erstellen, die Kunden zu Ihnen kommen zu bekommen, auch wenn die Menüpunkte auf andere Lastwagen ähnlich erscheinen mag. Zum Beispiel können Sie Ihr Menü einen Hamburger mit Hand geschnitten Französisch frites enthalten, während die wichtigsten Konkurrenten einen einfachen Burger mit langweiligen alten gefrorenen Pommes bietet.

• Was sind Ihre Betriebsstunden? Wenn Ihr LKW dient, ein Frühstück Publikum werden wird, wird erwarten, dass Ihre Kunden Frühstück Einzelteile zu sehen. Auf der anderen Seite, wenn Sie ein Mittag- oder Abendessen Publikum serviert werden wird, sollten Sie wahrscheinlich nicht ein Omelett in Ihrem Menü enthalten, es sei denn, Ihr Konzept Frühstück zum Abendessen.