Spek Zeichen der Unzufriedenheit unter den Restaurant-Gäste

Das letzte, was Sie auf Ihre Hände wollen nicht zufrieden sind Gäste in Ihrem Restaurant. Denken Sie daran, diese Top-Tipps für das Auffinden und den Umgang mit Gäste, die ein Problem haben:

• Menschliche Periskop: Geben Sie für Menschen auf der Suche nach oben und um und dann wieder nach unten. Normalerweise ist dies die Menschen tun, weil sie sie nicht brauchen, etwas haben.

• Weggehen Essen auf dem Teller: Vielleicht will der Kunde es zu Feld bis nach Hause zu gehen, aber dies bestätigen. Sie wollen die leeren Teller auf dem Teller Bereich zurück.

• Warten auf eine Mine: Leute wie volle Gläser trinken, vor allem nicht-alkoholische Getränke, ergänzen so das Wasser, Pop und Tee regelmäßig vereist.

• Schauen Sie blickte: Kunden, die auf ihre Uhren zu halten suchen darf nicht fragen, wo ihr Essen, aber die Situation ohnehin untersuchen.

• Winken und schnappen: Wenn Sie eine dieser Gesten zu sehen, ist es nicht gut. Versuchen Sie, den Kunden zu bekommen schnell und sortieren das Problem, bevor sie zu verlassen.

• Sichere Aufträge: Wenn Kunden Huhn in Ihrem Fischrestaurant bestellen, können sie Angst vor dem Menü sein und einfach etwas Erziehen brauchen. Lassen Sie sich nicht sie vermissen, was Sie am besten können.