Styles von Scotch Whisky

Die Schotten produzieren zwei große Kategorien von Whisky: Single Malt Whiskys (ein Whisky aus einer einzigen Brennerei) und Blended Whiskys (eine Mischung aus zwei oder mehr Whiskys aus zwei oder mehr Brennereien).

Der Scotch Whisky Association (SWA) ist die Handelsorganisation, die Menschen vertreten, die, Mischung und Export Scotch Whisky destillieren. Im Jahr 2005 veröffentlichte der SWA eine neue Reihe von Namen für fünf Arten von Scotch Whiskys.

Gemäß der SWA,

• Single Malt Whisky von einer Brennerei ist ein Whisky, von 100 Prozent Gerstenmalz destilliert.
• Einzel Grain Whisky von einer Brennerei ist ein Whisky, von einem Korn oder eine Mischung aus Körnern destilliert, üblicherweise bis zu 20 Prozent Gerstenmalz und bis zu 80 Prozent andere Getreide, wie Weizen oder Mais.
• Vatted oder Blended Malt Whisky ist die traditionelle schottische nur von Single Malt Whiskys Whisky, bestehend gemischt, die aus mehr als einer Brennerei kommen.
• Blended Grain Whisky wird aus mehr als einer Brennerei aus einer Mischung von Getreide Whisky hergestellt.
• Blended Scotch Whisky, eine neuere Innovation, ist eine Mischung aus Whisky, üblicherweise von 20 bis 40 Prozent Single Malt Whisky und 60 bis 80 Prozent Grain Whisky, in der Regel aus mehreren Brennereien.

Obwohl diese Kategorien technisch korrekt sind und so wichtig für die Brennereien, sind die meisten Scotch-Trinker ganz gut ihre Lieblings-Whisky in zwei große Gruppen einzuteilen: gerade (single) Malt Whiskys und Blended Whiskys.

Unabhängig vom Typ nach dem Gesetz muss Scotch Whisky im Alter sein für drei Jahre. Allerdings altern viele Brennereien ihre Whiskys für längere Zeit den Glättungsprozess fortzusetzen, der Geschmack und die Farbe auf das Produkt hinzufügt. Zum Beispiel werden die meisten Single Malts von 8 bis 15 Jahren. Einige spezielle Produkte können als 21 Jahre, so lange Jahre alt sein - alt genug, um zu einem selbst trinken, um zu jeder amerikanischen Taverne, eine Bar, oder Wasserloch.

Die milderen Blended Whiskys werden immer beliebter, denn mehr als 90 Prozent des Whiskys weltweit verkauft Scotch Buchhaltung. Aber die schottische Single Malts bleiben unverwechselbare Produkte, geschätzt von Kennern, die jeweils als Einzelprodukt eines speziellen Whisky-Herstellung Region in Schottland erkennen.