Canadian Bierbrauen

Kanadas Brau Wurzeln sind nur etwa so alt und gut wie die in den Vereinigten Staaten gegründet. Eigentlich Geschichte, viel von Kanadas ist mit der amerikanischen Geschichte verflochten, weil der Great White North entdeckt wurde, Pionierarbeit geleistet, und durch viele der gleichen Leute, die gleichzeitig abgewickelt. Es steht zu vermuten, dass die kanadischen Braugeschichte einen ähnlichen Zeitplan folgt auch.

Engländer John Molson war der Erste, der eine Brauerei in Kanada im Jahr 1786 zu gründen, ironischerweise im Weintrinken, Französisch dominierten Provinz Quebec. Ire Eugene O'Keefe folgte ihm 1862 und fusionierte später seine Firma mit Thomas Carling der Brauerei. John Labatt machte sich einen Namen durch die Brauerei erwerben, die zu seinem Vater verkauft wurde im Jahre 1866. Alle diese ikonischen Namen verehrt werden von kanadischen Biertrinker. (Was war das erste Name des Moosehead Mann, nicht wahr?)

Praktisch unbekannt Amerikaner, die eine stetige und beschränkte Diät des kanadischen Gold Lagers und Pale Ales, die beliebten Ahornblatt megabrewers, wie Molson, O'Keefe, Carling und Labatt, produzieren eine recht große Auswahl an Markennamen geführt habe und Bierarten, die Kanadier für sich behalten.

Wie auch immer, Spiegelung der Craft Beer Bewegung in den Vereinigten Staaten, haben kanadische Craft Brewers die gleichen hochwertigen Sude in der gleichen großen Vielfalt von Arten produziert. Einige prominente verpackt Marken zu suchen, während nördlich der Grenze gehören die folgenden:

  • Amsterdam, Toronto, Ontario

  • Brasserie McAuslan (St. Ambroise), Montreal, Quebec

  • Brick Brewery, Waterloo, Ontario

  • Granite Brewery, Halifax, Nova Scotia

  • Granville Island Brewing, Vancouver, Britisch-Kolumbien

  • Okanagan Spring, Vernon, Britisch-Kolumbien

  • Sleeman Brewing Mälzerei, Guelph, Ontario

  • Unibroue, Chambly, Quebec

Kanadas größere Städte sind auch Heimat für viele ausgezeichnete brewpubs, bekannt für ihr großes Bier. Unter ihnen sind

  • C'est Was? Toronto, Ontario

  • Dieu du Ceil, Montreal, Quebec

  • Hirsch Distel, Halifax, Nova Scotia

  • Bushwakker, Regina, Saskatchewan

  • Spinnakers, Victoria, Britisch-Kolumbien

  • Yaletown Brauerei, Vancouver, Britisch-Kolumbien

  • Whistler Sudhaus, Whistler, Britisch-Kolumbien

  • Die Grizzly Paw, Canmore, Alberta

Ähnliche

Menü