Historische Höhepunkte Mobile Lebensmittel in den Vereinigten Staaten
Street Food hat sich seit dem Ende des 17. Jahrhunderts "Ess Gewohnheiten ein Teil der Amerikaner gewesen, wenn es in vielen der größeren Städte an der Ostküste gefunden wurde. Seitdem haben sich die Lebensmittel Lastwagen einen Vordersitz in der Welt der amerikanischen Straße Nahrung aufgenommen und sind Teil einer laufenden Nahrungsmittelrevolution. Hier ist eine kurze Geschichte der mobilen Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten:
Im Jahre 1691 (heute New York City bekannt) New Amsterdam begann Straßenhändler Regulierung von Schubkarren Verkauf von Lebensmitteln.
Charles Goodnight erfand die chuck wagon 1866 Viehzüchter und Güterzüge zu füttern den alten Westen durchquert.
Im Jahr 1894 verkaufte Wurstverkäufer ihre Waren außerhalb der Studentenwohnheimen an großen östlichen Universitäten (Yale, Harvard, Princeton und Cornell), und ihre Wagen wurde bekannt als Hund Wagen.
Eis Lastwagen begann in den 1950er Jahren eingefroren behandelt zu verkaufen.
Im Jahr 1974 umgewandelt Raul Martinez einen alten Eiswagen in die erste Taco Truck Nation und parkte es außerhalb eines East Los Angeles Bar.
Im Jahr 1979, Fett Lastwagen begann Parkplatz auf der Rutgers University in New Brunswick, New Jersey, Verkauf # 147-Fat Sandwiches # 148- auf College-Studenten.
Im November 2008 traf Kogi BBQ auf den Straßen von Los Angeles Asian-infundiert Tacos verkaufen.
Die Southern California Mobilnahrungsmittelverkäufer Association (SoCalMFVA) wurde im Januar 2010 als erster Organisation zum Schutz der Rechte von Gourmet-Essen LKW-Besitzer erstellt.
Im August 2010 Die Great Food Truck Race das erste Fernsehprogramm zentriert auf dem mobilen Lebensmittelindustrie geprägt.
Im September 2010 haben die US-Regierung # 147-Tipps für Ihre eigene Straße Food Business # 148- seiner Small-Business-Website starten, BusinessUSA.
Im Oktober 2010 kündigte die renommierten Zagat Guide, dass es anfangen würde Bewertungen Essen LKW im Jahr 2011 bereitstellt.
Im Januar 2011, twitterte Präsident Barack Obama, dass sein Lieblingsessen LKW in Washington, D. C., ist D. C. Empanadas.