Menü und Einkaufsliste für Weihnachten Open House für 25+

Wenn Sie planen, eine große Gruppe zu ernähren möchten Sie vielleicht auf ein fertiges Menü ab. Um es einfach für 25+ Personen Ihre Weihnachts offenes Haus zu planen, hier ist ein Menü und eine Einkaufsliste.

Das Menü besteht aus folgenden Gerichten. Beachten Sie, dass einige verdoppelt oder sogar verdreifacht.

  • Karamellisierte Zwiebel-Dip mit Crudit # 233-s

  • Gebratenes Knoblauch und Französisch Brot

  • Cheddar, Port und Blauschimmelkäse-Ball

  • Krabbencocktail mit zwei Saucen x 2

  • Basic Green Salat

  • Gebackene Frische Schinken mit Kräutern

  • Fünf-Käse-Spinat-Lasagne x 2

  • Grund Yuletide Biscuits x 3

  • Gingered Pear Sauce x 2

  • Rosenkohl und Kastanien x 3

  • Pear Almond Trifle x 2

  • Kürbis Toffee Cheesecake x 2

  • Schokolade Pecan Pie x 2

  • Verschiedene Plätzchen

  • Schüssel Clementinen

  • Klassische Eierlikör

  • Glühmost x 4

Einkaufsliste für Weihnachten Open House für 25+

  • 24 Clementinen

  • 20 feste, reife Birnen (etwa 7 Unzen pro Stück), wie Bartlett

  • 4 Navel-Orangen

  • 4 kleine Köpfe Butter Salat

  • 3 Pfund Rosenkohl

  • 2 Pfund frische Spinatblätter

  • 2 kleine Köpfe rot oder grün Blattsalat

  • 2 kleine Köpfe Lattich

  • 1/2 Tasse gehackte glatte Petersilie

  • 1/4 Tasse fein gehackte Sellerie

  • Verschiedene Gemüse für Dip

  • Neun 8-Unzen-Pakete Frischkäse

  • 8 Tassen schwere Sahne

  • 6 Tassen Sauerrahm

  • 5 Unzen scharfen Cheddar-Käse

  • 5 Unzen Blauschimmelkäse

  • 2 Pfund Mozzarella

  • 2 Tassen Mascarpone

  • 2 Tassen Vollmilch Ricotta-Käse

  • 1 Tasse geriebener Parmesan

  • 1 Tasse geriebener Käse Romano

  • 4 Pfund große Garnelen, Muscheln auf (20 bis 25 pro Pfund)

  • 14-Pfund frischen Schinken, Knochen (Schaft und Beinbereich von Schweinefleisch)

  • 3 Laibe Brot Französisch

  • 2 Gallonen Apfel

  • 2 Pfund Lasagne Nudeln

  • 4 Tassen ganze Pekannüsse

  • 2-1 / 2 Tassen Gingersnap Krümel

  • 2-1 / 2 Tassen Licht Maissirup

  • 2 Tassen Kürbispüree

  • 1-1 / 2 Tassen frische Semmelbrösel (4 Scheiben Brot)

  • 1 Tasse Toffee-Bits

  • 1 Tasse Chili-Sauce

  • 1/2 Tasse fein kristallisierter Ingwer gehackt

  • 1/2 Tasse Apfelwein

  • 1/2 Tasse Walnüsse

  • 1/2 Tasse gehobelte Mandeln

  • 1/4 Tasse Wasabi-Pulver

  • 1/4 Tasse Maisstärke

  • 2 EL Meerrettich

  • 4 Unzen ungesüßte Schokolade

  • 3 Unzen (saftige 1/2 Tasse) Verkürzung

  • 32 ganze Pimentkörnern

  • 24 ganze Nelken

  • Zwölf 3-Zoll-Zimt-Sticks

  • Verschiedene Cookies, gekauft oder selbstgemacht

  • Zwei 16-Unzen-Pfund-Kuchen

  • 10-Unzen-Box gehackten Spinat eingefroren

  • 1-1 / 2 Pfund gekochte Kastanien vakuumverpackt

  • 6 Unzen sonnengetrockneten Tomaten

  • 24 Amaretti di Saronno Cookies (12 gewickelt Paare)

  • 4 Tassen Brandy

  • 2 Tassen dunkler Rum

  • 2 Tassen Bourbon

  • 2 Tassen Di Saronno Amaretto

  • 2/3 Tassen Hafen

  • 1/4 Tasse Kahlua oder andere Kaffeelikör

Sie können bereits die folgenden Elemente auf der Hand, aber überprüfen, um sicherzustellen, Sie haben genug:

  • Zwiebeln

  • Ganze Knoblauch

  • Ungesalzene Butter

  • Vollmilch

  • Große Eier

  • Mehl

  • Zucker

  • Dunkelbraun Zucker

  • Hellbrauner Zucker

  • Backpulver

  • Vanilleextrakt

  • Extra natives Olivenöl

  • Licht Olivenöl

  • Zitronensaft

  • Mayonnaise

  • dijon Senf

  • Schwarze Pfefferkörner

  • Lorbeerblatt

  • Thymian

  • Salbei

  • Zimt

  • Ingwer

  • Piment

  • Muskatnuss

  • Sojasauce

  • Trockener Rotwein

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