So lagern Frischgemüse
Die meisten frisches Gemüse müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden, für sehr lange frisch bleiben. Shop Gemüse bei Raumtemperatur nur, wenn man sie an diesem Tag verwenden. Gemüse unterscheiden sich, wie lange sie im Kühlschrank frisch gespeichert bleiben:
Artischocken und Spargel: Innerhalb von zwei bis drei Tagen nach dem Kauf.
Paprika: Bis zu zwei Wochen.
Brokkoli und Blumenkohl: Verbrauchen innerhalb einer Woche.
Kohl: Hält für ein bis zwei Wochen.
Möhren: Aufenthalte gut für mehrere Wochen.
Sellerie: Hält für ein bis zwei Wochen.
Mais: Verwenden Sie den gleichen Tag des Kaufs.
Gurken und Auberginen: Halten Sie für eine Woche in der kalten Obst- und Gemüsefach.
Knoblauch: Knoblauch hält länger im Kühlschrank, so dass, wenn Sie es nicht häufig verwenden, halten Sie es gekühlt.
Grüne Bohnen: Innerhalb von drei bis vier Tagen nach dem Kauf.
Blattgemüse (Rübenblätter, Kohl, Kohl, Senf, und so weiter): Verbrauchen innerhalb von ein bis zwei Tagen.
Pilze: Verwenden Sie innerhalb einer Woche.
Salat: Gründlich, trimmen, und vollständig trocknen, bevor in Papiertuch oder in Plastiktüten in der Obst- und Gemüsefach eingewickelt zu speichern. Hält für drei bis vier Tage.
Spinat: Trim, spülen und gründlich trocknen, bevor sie für zwei bis drei Tage zu speichern.
Sommer Squash (Zucchini und gelber Kürbis): Speicher für bis zu einer Woche.
Zwiebeln, Kartoffeln, Schalotten, und hartschaligen Winter Squash brauchen nicht gekühlt werden. Sie bleiben gut für mehrere Wochen bis zu einem Monat, wenn Sie sie an einem kühlen, trockenen, dunklen Schublade oder bin.