Manchmal ist die Art und Weise Sie sich vorbereiten und Essen kochen kann es verunreinigen mit Gluten. Hier sind einige Möglichkeiten aus anderen Quellen verunreinigen glutenfreie Lebensmittel mit Gluten zu vermeiden.
Wenn Sie die Vorbereitung auf zwei Sorten von einer Mahlzeit, bereiten die glutenfreie Mahlzeit zuerst. Verwenden Sie separate Utensilien.
Wenn Sie braten können Sie Speiseöl wiederverwendet werden, wie Gluten im Öl löst sich nicht. Jedoch Bits von Teig oder Krümel auf der Oberfläche bleiben. Immer Schaufel sorgfältig alle sichtbaren Stückchen Teig oder Krümel aus. Die Verwendung von frischem Öl oder Braten des Gluten-freie Version ist zuerst am besten.
Folie ist eine gute Möglichkeit, Verunreinigungen zu vermeiden. Verwenden Folie zu halten Lebensmittel trennen, wenn die Vorbereitung, Kochen oder Lagerung.
Verwenden Sie farbige Aufkleber oder Etiketten oder verschiedenfarbige Deckel, wenn die Aufbewahrung von Lebensmitteln, so dass Sie und andere leicht wissen, welche Behälter die glutenfreie Version halten. Einrichten des Systems braucht Zeit, wird aber die Zeit speichern und später zu Pannen zu verhindern.
Wenn es die Zeit ein Problem ist, machen Sie eine Gewohnheit des Schneidens der Abschnitt des Lebensmittelpaket aus, das "glutenfrei" oder der Markenname und stecken es in den Vorratsbehälter mit dem Essen sagt.
Halten Sie separate Behälter von Margarine oder Butter im Kühlschrank, oder trainieren Sie Ihre Familie gewissenhaft zu sein Messer zu wischen und nicht die übrig gebliebenen Margarine mit Krümel zurück in den Behälter kontaminiert setzen. Halten Sie neben Ihnen ein Papiertuch, wenn Sandwiches zu machen, so dass Sie das Messer wischen kann, bevor sie wieder in den Belag oder die Ausbreitung eintaucht.
getrennte Vorratsräume für die glutenhaltigen und glutenfreie Lebensmittel zu haben, ist praktisch und macht es einfacher, schnell glutenfreie Nahrung zu finden.
Wenn glutenhaltige Nudeln kochen, waschen und Ihr Sieb oder Sieb und Zange nach dem Gebrauch, weil Nudeln Rückstände auf Geschirr zu verlassen.
Ihre glutenfreie Mahlzeit kann durch nur ein paar Krümel von glutenhaltige Lebensmittel verunreinigt sein. Seien Sie fleißig über Krümel Reinigung und die goldene Regel erinnern - wenn Sie Zweifel haben, lassen Sie es sein.
Reinigen Sie die Krümel vom Boden des Toasters regelmäßig, oder verwenden Sie Toaster Taschen, die Sie Ihr Brot gleiten in, bevor sie in den Toaster setzen. Sie können Toaster Taschen von einigen Bioläden und durch Coeliac Australien kaufen. Toaster-Taschen sind groß, wenn Toast in diesen riesigen, Gemeinschafts Toastern in Motel Speisesäle zu kochen.
Nahrhafte und leckere glutenfreie Ernährung
Ihre glutenfreie Ernährung ist der Weg zu einer neuen, gesunden Lebensstil. Wie Sie eine neue Diät beginnen, sind hier einige Tipps, um sicherzustellen, dass es ist nahrhaft und schmackhaft.
Glutenfrei bedeutet nicht unbedingt, "gesund", nur weil glutenfreie Lebensmittel in der Gesundheits-Food-Abschnitt zu finden sind. Achten Sie genau auf den Fett- und Zuckergehalt in Produkten.
Vielfalt ist von wesentlicher Bedeutung. Nicht mit wenigen "sicheren" Wahlen in einer Furche zu bekommen. Halten Sie für mehr Abwechslung suchen. Neue Produkte in den Regalen die ganze Zeit erscheinen, und sie sind immer besser und besser.
Essen Sie mehr Nüsse und Hülsenfrüchte, wie Bohnen und Linsen. Sie bieten viel Eiweiß und Ballaststoffe. Hülsenfrüchte sind auch niedrigen glykämischen Index, Ihnen zu helfen füllen.
Wählen Sie fettarme Milchprodukte. Wenn Sie für eine Weile krank waren und an Gewicht verloren vor der Diagnose, finden Sie Ihr Gewicht zunimmt, wenn Sie auf der glutenfreien Diät gehen. Das ist, weil Sie jetzt sind mehr von der Nahrung zu absorbieren Sie essen, nicht wegen der Diät selbst.
Wählen Sie glutenfreies Brot und Getreide, die mit niedrigem GI und reich an Ballaststoffen sind. Sie fühlen sich weniger hungrig zwischen den Mahlzeiten und wahrscheinlich Snack weniger häufig. Informationen über GI und Faser ist oft auf dem Produktetikett.
leben auf Reiskuchen nicht allein! Halten Sie suchen, bis Sie eine Art von Brot finden Sie, sowie eine Auswahl an leckeren Trockenkekse für Snacks mögen.
Wenn Sie immer hungrig sind, müssen Sie Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen und für niedrigeren glykämischen Index Kohlenhydrat Optionen aussehen. Fügen Sie einige Protein in jeder Mahlzeit und stellen Sie sicher, regelmäßige Mahlzeiten essen.
Wohnen Glutenfrei Affordably
Glutenfreie Produkte sind teurer als Lebensmittel, die unter ihren Zutaten Gluten enthalten. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, essen glutenfrei, ohne das Budget zu sprengen:
Kaufen Sie nicht, wenn Sie hungrig sind, weil Sie eher zu machen Spontankäufe sind.
Machen Sie eine Liste, bevor Sie einkaufen und halten Sie sich an ihm zu gehen. eine Liste Mit halten Sie konzentrierte sich auf das, was Sie brauchen, und helfen Sie Impulskäufe zu vermeiden.
Nehmen Sie nicht Ihre Kinder einkaufen, wenn Sie es vermeiden können. Sie sind viel wahrscheinlicher, Impulskäufe zu machen, wenn Sie Kinder im Schlepptau haben.
Überprüfen Sie Kataloge und halten Sie ein Auge für Specials. Kaufen Sie ein paar Pakete, wenn Gegenstände auf besonderen Ort sind.
Waage wieder auf kommerziellen Lebensmittel wie fertige glutenfreies Brot, Pizza, Kekse und Kuchen. Hier finden Sie einige schnelle und einfache Rezepte und machen Sie Ihre eigenen Backen - es ist viel besser schmeckt und ist billiger. Backen Sie einen Doppel-Charge und frieren einige für später (aber verstecken sie gut!)
Wenn Sie eine Menge von Backen zu tun, Ihre Zutaten in der Masse und lagern in großen Plastikwannen kaufen.
Wenn Sie keine Zeit haben, um Ihre eigenen glutenfreie Leckereien von Grund auf neu zu machen, glutenfreie Mischungen verwenden. Sie können teuer sein, aber sie sind immer noch billiger als der Kauf fertige Backwaren.
Vergleichen Waren nach Gewicht und Prozentsatz. Einige Elemente sind ein viel besseres Angebot als andere, vor allem Konserven.
Kaufen Generika Waren. Viele generische Produkte sind glutenfrei.
Frischen Sie Ihre Etikettenlesefähigkeiten, so dass Sie sicher Produkte kaufen können, die durch Bestandteil glutenfrei sind.
Sparen Sie Geld durch natürlich glutenfreie und Paket freie Lebensmittel zu kaufen, wie Obst und Gemüse, nicht verarbeitete Fleisch, Milch und Eier. Diese Lebensmittel sind, was Ihre Ernährung sollte auf jeden Fall beruhen.
Kennzeichnung Lebensmittel für Gluten in Australien und Neuseeland
Australische Lebensmittelkennzeichnung Standards sind sehr streng, wie die Anforderungen in Neuseeland sind. Hier sind einige Möglichkeiten, in denen das Vorhandensein von Gluten auf Etiketten von Lebensmitteln in Australien und Neuseeland festgestellt wird:
Alle Körner enthält Gluten und alle daraus abgeleiteten Zutaten müssen immer auf den Etiketten von Lebensmitteln aufgeführt werden.
Die Quelle des Korns ist in der Regel in Klammern, aber manchmal Zusammenfassung Aussagen nach der Zutatenliste verwendet, wie "Zutaten aus Weizen enthält ',' enthält Gluten 'oder ähnliches.
Wenn ein Produkt GLUTEN-FREI markiert ist, überschreibt diese Informationen, um die Zutatenliste, weil irgendein Problem Zutat wurde, kann so stark verarbeitete Gluten nicht mehr nachgewiesen werden.
Glukosesirup, Dextrose und Karamellfarbe sind immer glutenfrei, auch wenn aus Weizen, denn nach kein Gluten Verarbeitung detektiert werden kann.
Gesunde Glutenfrei Schulessen
Coming up mit Ideen für eine gesunde, einfache und interessante glutenfreie Mittagessen für Kinder auf einer glutenfreien Diät kann schwierig sein. Sie wollen gesund, gesunde Nahrung, aber nicht Ihr Kind benachteiligt fühlen, weil die Entscheidungen etwas begrenzt sind.
Wenn eine glutenfreie Schule Mittagessen vorbereitet erinnern die folgenden.
Bereiten Sie die glutenfreie Mittagessen ersten, einen separaten Schneidebrett verwenden, oder wischen Sie die Platte nach der Herstellung glutenhaltige Sandwiches.
Jagd um für das Brot Ihr Kind vorzieht. Wenn Sie das Brot und frieren sie mit den Scheiben vertikale Scheibe ist es leichter, sie zu trennen, wie Sie sie benötigen.
Manche Eltern bevorzugen Sandwiches vorzubereiten, während das Brot noch gefroren ist. Das Brot taut in der Lunchbox.
Die meisten glutenfreies Brot wird trocken und krümelig nach ein paar Tagen, so dass die meisten der Laib einfrieren und Scheiben schnell in der Mikrowelle erfrischen, bevor sie mit Füllungen zu verbreiten.
Kleine glutenfreie Brötchen sind eine gute Alternative, wenn Sie sie finden können. Sie erfrischen wirklich gut in der Mikrowelle.
Wenn Sie Füllungen wie Gemüse sind Hacken, Salat und Huhn, halten die Stücke sehr klein, weil sie weniger wahrscheinlich sein werden, das Brot zu brechen. Leicht feuchte Füllungen sind gut, aber Tomaten macht das Sandwich zu matschig.
Wraps kann nützlich sein, aber sie können trocken sein, wenn Sie einige feuchte Füllung wie Mayonnaise oder Quark enthalten. Versuchen Sie, sie in einem Toaster oder Sandwich-Presse Toasten nach dem Befüllen und Aufrollen, dann in Segmente schneiden.
Overs sind oft beliebt. Koch ein wenig mehr während des Abendessens und lagern in Plastikwannen oder auch in einem 'Aladdin' Mahlzeit wärmer am nächsten Tag. Pasta, rühren Pommes, Curry und Frittata sind groß bei kaltem Wetter. Einige Kinder bevorzugen sie kalt.
Obst und Milchprodukte (oder kalziumreiche Alternativen) sollte ein wesentliches Element in jedem Lunch-Box sein.
Glutenfreie Leckereien sind in Ordnung, solange man die Portionen klein zu halten und daran erinnern, dass sie "manchmal" sind Leckereien.
Hier sind einige Ideen für glutenfreie Lebensmittel in Ihrem Kind die Lunchbox aufzunehmen.
Knäckebrot oder Reis / Maiskuchen (erinnern sie sich als Brot nicht als Füllung sind).
Suppe in eine Thermoskanne.
Salat in einer Wanne mit Knäckebrot.
Cracker mit Käse.
Einzelne dip-Packs, wie Schnittlauch und Käse, und hummous, mit Cracker, Knäckebrot oder vege-Sticks.
Kichererbse-Chips.
Hausgemachte Muffins (süß oder salzig), Scheiben oder Kekse.
Müsli oder Reform Bars, aber seien Sie gewarnt - viele sind mit Zucker geladen. Einige gute Gesundheit Lebensmittel Bars zur Verfügung. Viele enthalten Nussprodukte, die an Ihrer Schule nicht akzeptabel sein kann. Popcorn Bars sind in der Regel Mutter frei.
Tubs von Obst, Joghurt oder Pudding.
Reisbrei in einer Dose.
Fruit Nuggets. Allerdings, frisches Obst ist viel besser, als es Faser enthält.
Milk poppa (UHT), die die Lunchbox kühl zu halten eingefroren werden kann.
Gluten-freie Diät Restaurant Karte für Safe Esszimmer
Wenn im Restaurant zu essen, können Sie diese Karte auf den Begleiter oder Küchenchef des Restaurants zeigen. Die grundlegenden Informationen erläutert, was Sie können und nicht auf die glutenfreie Diät essen kann.
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