Gründe für den Go Glutenfrei

Eine glutenfreie Ernährung ist nicht nur für Menschen mit Zöliakie oder Weizenallergie. Obwohl Weizenprodukte zu essen, vor allem Vollkornbrot, hat einige gesundheitliche Vorteile bieten, kann das Gluten tatsächlich schädlich sein. Hier sind einige der Gründe, weshalb Sie können glutenfrei zu gehen.

• Menschen nicht verdauen voll Weizen. Die unverdauten Teile von Weizen beginnen Gas zu gären, zu erzeugen. Icky, belchable, furz bildende Gas.

• Weizen ist ein pro-inflammatorische Mittel. Ein pro-inflammatorische Mittel wird schnell in Zucker umgewandelt, was einem Anstieg in der körpereigenen Insulinspiegel verursacht, ein Platzen der Entzündung auf zellulärer Ebene verursacht, unter anderem Probleme.

• Weizen kann Leaky Gut-Syndrom verursachen. Leaky-Gut-Syndrom ist ein Zustand, bei dem Zeug aus Ihrem Darm in den Blutstrom ist undicht - Dinge, die nicht da sein sollte, wie Toxine.

• Raffinierte Weizen hat wenig Nährwert. Wussten Sie, dass die Hersteller haben tatsächlich verfeinert Weizen anreichern, weil sie alle Nährstoffe herausgenommen haben? Und selbst dann ist der Weizen nicht so wertvoll, ernährungsphysiologisch zu sprechen.

• Weizen ist eine der Top-acht Allergene. Millionen von Menschen sind allergisch auf Weizen - so viele in der Tat, dass sie es auf die Top Acht Allergenliste gemacht hat.

• Viele Menschen haben Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, und wissen es nicht. Also, wie viele Menschen fallen in diese Kategorie? Niemand weiß sicher. Aber 1 von 100 Personen hat Zöliakie - aber die meisten wissen es nicht. Niemand weiß, wie viele Menschen Empfindlichkeit Gluten haben, aber wird geschätzt, dass es so hoch wie 50 Prozent oder sogar 70 Prozent der Bevölkerung können.