Wie kaufen Nachhaltige Arten von Fisch

Kaufen Sie Fisch bringt eine ganze Reihe von ethischen und grüne Themen. Die weltweiten Fischbestände schwinden, was bedeutet, dass die Fischer in tiefere Gewässer zu gehen nach Hause ihren Fang zu bringen. Angeln in tieferen Gewässern bedeutet eine stärkere Nutzung von Schleppnetzen, die vom Aussterben bedrohte Arten sowie Fisch für die Geschäfte fangen. Fisch aus dem Meer jüngeren genommen, weitere Dezimierung der Bestände, weil es weniger Brut Fische im Meer sind.

Eine Antwort auf die Abnahme der Fischbestände hat Farm Fisch, aber die Verwendung von Chemikalien, Antibiotika und Desinfektionsmittel in die Zuchtfische vor Krankheiten zu schützen, führt über Giftstoffe und krebserregenden Chemikalien in den Fisch fürchtet man essen, und es gibt Bedenken über Fische entkommen Kontamination in Wildfischbestände tragen. All dies kommt zu einem Zeitpunkt, Ernährungswissenschaftler raten, mehr zu essen Kaltwasserfischarten für die Vorteile der Herz-schützende Omega-3-Öle die sie enthalten.

Wenn Sie gehen für Fisch einkaufen, müssen Sie darüber nachdenken,

• Ob der Fisch Sie kaufen ist aus nachhaltiger Lager: Nachhaltige Aktien bedeutet, dass die Fische selbst mit der gleichen Geschwindigkeit ersetzen, wie sie gefangen sind zu werden. Cod, zum Beispiel verwendet bis 40 Jahre zu leben und zu wachsen bis zu 6 Meter lang, aber jetzt sind die Bestände so verarmt, dass die meisten der gefangenen Fische sind weniger als 2 Jahre alt und haben keine Ersatz Fisch gezüchtet. Conscientious Menschen sind davon abgeraten, Kabeljau zu kaufen, um Bestände wieder aufzubauen zu ermöglichen.

• Was der Körper die Fische können enthalten: Es ist ein wichtiges Anliegen, dass viele Fische - einschließlich Schwert- und chilenischer Seebarsch - enthalten höher als gesunde Dosen von Substanzen wie Quecksilber.

• Ob der Fisch Zucht- oder Wildpflanzen: Wildfisch Kauf zur Überfischung beitragen können, aber die Fische kann eine gesündere Alternative sein als bewirtschaftet. Wilder Alaska Lachs sind in der Regel als gesund und nachhaltig gefangen. Wenn Sie gezüchteten Sorten zu kaufen, entscheiden sich für Betriebe, die eine nachhaltige und organische Praktiken verwenden.

• Wie wurde der Fisch gefangen: Fang von Fischen durch die Linie verursacht keine weiteren Schäden an der Meeresumwelt, aber Netzfischerei kann eine riesige Menge von Umweltschäden zu tun. Zum Beispiel, den Fang von Thunfisch mit Netzen tötet Delphine. Der Garnelenfang führt oft zu anderen unerwünschten Spezies gefangen und wieder ins Meer geworfen tot.

  
  Netzfischerei ist schlecht für das Leben im Meer und das Ökosystem.

Kaufen Sie Fisch aus einem Geschäft, wo das Personal weiß, wie und wo die Fische gefangen wurden, wo jeder Zuchtfische kommen, und wie wurden sie bewirtschaftet. Schauen Sie sich die Fische Fakten aus der Marine Conservation Society oder vom Marine Stewardship Council. Halten Sie auch auf der Spitze, obwohl die Monterey Bay Aquarium Seafood Watch Programm Informationen über bedrohte oder potenziell kontaminierten Spezies zu verändern.