Low-glykämischen Gemüsesuppe
Eines der bestgehüteten Geheimnisse für Ihre Gesundheit und Gewicht Verwaltung, vor allem auf einem niedrigen glykämischen Diät ist eine kalorienarme Gemüsesuppe Rezept auf der Hand für die Abende zu halten, wenn Sie nicht nur nicht das Gefühl wie ein gedämpftes Gemüse mit. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie wollen eine schnelle und gesunde Suppe zu schüren, um mit dem Essen zu gehen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, in Ihrem Gemüse Portionen zu erhalten.
Low-glykämischen Gemüsesuppe
Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
Kochzeit: 26 Protokoll
Ausbeute: 4 Portionen
1 Teelöffel Rapsöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
Zwei 14-Unzen-Dosen Gemüsebrühe (low-Natrium, wenn Sie mögen)
1 Tasse Wasser
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
5 Unzen gefrorenen Blumenkohl oder Brokkoli
Ein 14,5-Unzen können Tomaten in Würfel geschnitten, undrained
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
1/4 Teelöffel getrockneter Salbei
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 gelbe Zucchini, in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
In einem großen Topf erhitzen, das Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch und saut # 233- bis sie weich sind, ca. 1 Minute.
Fügen Sie die Brühe, Wasser, Karotten, Blumenkohl oder Brokkoli, gewürfelte Tomaten, Thymian, Salbei und Basilikum. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren zu niedrig, und 15 Minuten köcheln lassen, oder bis das Gemüse beginnen zu erweichen. Fügen Sie den Kürbis und weiterhin für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Pro Portion: 87 Kalorien (Von Fat 20) - glykämische Last 1 (niedrig) - Fett 2g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 0mg- Sodium 1,150mg- Kohlenhydrate 16g (Ballaststoffe 5g) - Protein 4g.