Wie kaufen Eier

Wenn Eier zu kaufen, haben Sie mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Die meisten Rezepte für große Eier nennen, so dass im Auge behalten, beim Kauf. Neben der Größe der Eier, beachten Sie auch die Spezialität Eier zur Verfügung, die unterschiedliche Vorteile für den Verbraucher bieten. Shell Farbe ist nicht im Zusammenhang mit Qualität und ist einfach eine Funktion der Rasse der Henne.

Im Supermarkt finden Sie in der Regel zwei Klassen von Eiern: AA und A. Die Unterschiede zwischen den Typen sind kaum spürbar auf die durchschnittliche Hause kochen. Erwerben Sie entweder Grad.

Egg Größe basiert auf einem Mindestgewicht pro Dutzend:

• Jumbo: 30 Unzen

• Extra groß: 27 Unzen

• Groß: 24 Unzen

  

Betrachten Sie die folgende, um zu entscheiden, ob Sie für Spezial (teurer) Eier gehen wollen:

• Freilandeier: Diese Eier kommen von Hühnern, die tatsächlich zu picken bekommen um außerhalb, wenn auch nur in einem sehr kleinen Stift, als an Hennen im Gegensatz, die innerhalb leben in Käfigen.

  Wenn die Hühner zu wissen, dass Ihre Eier gelegt bekam etwas Sonne macht Sie besser über Ihre Eierkonsum fühlen, gehen Sie für Freilandhaltung.

• Bio-Eier: Diese Eier kommen von Hühnern, die nicht gefüttert wurden, keine Medikamente, Hormone oder Antibiotika, und in vielen Fällen wurden keine tierischen Nebenprodukten gefüttert. Die Befürworter glauben, dass diese Art der Ernährung die Eier sicherer und rein macht.

• Omega-3 Eier: Diese Eier haben mehr von diesen Fettsäuren angeblich die Gesundheit des Herzens zu profitieren, und sie haben in der Regel einen höheren Gehalt an Vitamin E als normale Eier. Diese Vorteile ergeben sich, wenn Hühner gefüttert werden hochwertigere Körner.

Viele Marken von Eiern stammen aus Freilandhaltung auf Bio-Ernährung, Eier mit extra Nahrung produzieren. Viele Leute kaufen diese Eier nicht nur, weil sie die Landwirte unterstützen wollen, die ihre Hühner artgerecht zu behandeln, sondern auch, weil die Eier besser schmecken. Probieren Sie es selbst, ob die Verbesserung der Geschmack zu entscheiden, lohnt sich das zusätzliche Geld.