Eier: Gut oder schlecht für gesunde Ernährung?
Einige veröffentlichte Forschung hat festgestellt, dass der Verzehr von Eiern (oder rotes Fleisch) erhöht das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen - Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall, und so weiter. Die aktuelle Forschung zur Verfügung und ein Verständnis davon, wie die körpereigene Entzündungsreaktion beeinflusst das Herz-Kreislauf-System zeigt an, dass die schlechten Ruf zu Eier gegeben und rotem Fleisch auf die Qualität zurückzuführen ist und die Herkunft des Lebensmittels selbst.
Essen Lebensmittel von kranken Tieren, die chemisch verstärkte zugeführt werden, gentechnisch verändertem Getreide hebt das Niveau der Entzündung in Ihrem Körper. Garbage in, garbage out, wie sie sagen.
Fast alle Forschungsberichterstattung, die rotes Fleisch und Eier sind schlecht für Ihre kardiovaskuläre Gesundheit wurde mit Lebensmitteln aus kommerziellen feedlot Tieren durchgeführt. Das Ernährungsprofil für gesunde Tierprodukte (organisch und Weide) ist viel besser, und diese Lebensmittel verursachen nicht die hohe entzündliche Reaktion, dass die industrielle feedlot Produkte tun.
Nach Angaben der American Egg Board, 60 kommerzielle Eierproduzenten haben über 1 Million Hühner in riesigen Fabrik Gehäuse. Zwölf von ihnen haben mehr als 5 Millionen! Diese unvorstellbar überfüllten Lebensbedingungen sind der Grund dafür, dass kommerzielle Hersteller verwenden Antibiotika in ihren Hühnerfutter und warum Industrieeier müssen in Chemikalien gebadet werden, um sie zu sanieren.
Versuchen Weide gefüttert, antibiotikafreien Eier, weil Weide Fütterung Eier einen höheren Nährstoffgehalt als herkömmliche Eier gibt, ist besser für die Hühner, und verewigen nicht Antibiotikaresistenz wie konventionelle Hühnerfutter tut.
Die Eier werden mit Protein und anderen Nährstoffen, wie Phosphatidylcholin für das Gehirn und Lutein und Zeaxanthin für die Augen geladen. Wenn Sie die Menge an Fett in der Ernährung zu senken, dann können Sie das Eiweiß, anstatt ganze Eier verwenden, aber wenn Sie das tun, denken Sie daran, dass Sie in der Weide gefüttert Dotter auf eine Menge von wichtigen Nährstoffen sind vermisst werden.