Chinese Appetizer Wrappers

Eierbrötchen, Frühlingsrollen und Wan Tan bestehen aus dünnen Wrapper Bits Köstlichkeit enthält. Sie können bereits zubereitete chinesische Wrapper mit der richtigen Form und Größe um allfälliges chinesische Vorspeise Sie wickeln möchten finden. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Verpackung für Ihre Vorspeise haben.

• Egg Roll-Wrapper: Diese klassischen Hüllen werden aus Weizenmehl, Eiern und Wasser. Der Teig wird gerollt in dünne, große, biegsame Quadrate mit einem goldgelb, wheaty Farbe. Wie der Name schon sagt, sie sind entworfen, die knusprige amerikanisch-chinesischen Restaurant Favorit auf die Frühlingsrolle genannt zu wickeln. Sie können aber auch Frühlingsrolle Wrapper um andere Füllungen wickeln.

• Frühlingsrolle Wrapper: Im Gegensatz zu Frühlingsrolle Wrapper, Frühlingsrolle Wrapper enthalten keine Eier - nur Weizenmehl und Wasser. Köche gießen Sie den dünnen Teig auf die Wok-Oberfläche und Dampf es eine hauchdünne Pfannkuchen zu bilden, die dünner ist als Frühlingsrolle Wrapper und ein leichter, grauer Farbe (wegen des Fehlens von Eiern in den Teig). Frühlingsrollen braten auch knuspriger und haben eine glattere, leichter strukturierte Oberfläche.

• Wonton und potsticker Wrapper: Wie Frühlingsrolle Wrapper, Wan-Tan und potsticker Wrapper enthalten Eier sowie Weizenmehl und Wasser. So haben sie die gleiche Struktur und Tawny Farbe wie ihre Ei-Rolle Cousins. Allerdings sind diese Wrapper viel kleiner - in der Regel etwa 3 1 # 8260-2 Zoll im Durchmesser. Sie kommen auch in einer größeren Vielfalt von Dicken und Formen.