Companion Inhalt aus dem E-Book Buying & Servieren Wein in einem Tag für Dummies

Champagner ist ein Schaumwein aus der Champagne in Frankreich. Sekt (Sekt) Weine werden in fast jedem Land produziert, die Wein macht, und sie kommen in einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen, Qualitätsstufen und Preise.

Schaumweine zeichnen (und unterscheidbar) von anderen Weinen durch die Anwesenheit von Blasen - Kohlendioxid - im Wein. In den Augen der meisten Regierungen müssen diese Blasen ein natürliches Nebenprodukt der Gärung sein, um für einen Wein offiziell ein Sekt in Betracht gezogen werden.

In vielen Weinregionen sind Schaumweine nur ein Neben der Region Tafelweinerzeugung zu ergänzen, aber an einigen Stellen sind Schaumweine eine ernste Angelegenheit. An der Spitze dieser Liste ist der französischen Region Champagne (wo Sekt wurde berühmt). Italiens Asti Weinzone ist ein weiterer wichtiger Bereich, wie Frankreich Loire-Tal im Nordosten Spaniens und Teile von Kalifornien ist. Australien, Neuseeland und Südafrika machen auch einige interessante Wunderkerzen.

Champagne, der Sekt Champagner, Frankreich, ist der Goldstandard Weine aus einer Reihe von Gründen von Schaum:

• Champagne ist der berühmteste Schaumwein der Welt-der Name sofortige Anerkennung mit jeder hat, nicht nur Weintrinker.

• Eine besondere Technik zur Herstellung von Schaumwein wurde in der Champagne perfektioniert.

• Champagner ist nicht nur das feinste Sekt in der Welt, sondern auch unter den besten Weinen der Welt jeglicher Art.

Innerhalb der Europäischen Union, nur die Weine der Champagne in Frankreich können den Namen Champagne verwenden. In anderen Ländern, weil der Champagne Ruhm, der Name Champagner erscheint auf den Etiketten aller Art von Schaumweinen, die aus der Champagne nicht kommen und dass wie Champagner schmecken nicht. Weinkellereien nennen ihre Schaumweine # 147-Champagner # 148-, damit sie mehr marktfähig sind, und trotz straffer Vorschriften in Bezug auf die Verwendung des Begriffs, können noch viele Weingüter in den Vereinigten Staaten verwenden # 147-Champagner # 148- auf den Etiketten. Viele Weintrinker verwenden auch das Wort # 147-Champagner # 148- wahllos auf alle Weine zu beziehen, die Blasen haben.

Ironischerweise ein großer Teil der Sekt in den Vereinigten Staaten verkauft, das heißt # 147-Champagner # 148- ist nicht einmal mit den gleichen Techniken wie wahr Champagner hergestellt. Die meisten Nachahmung Champagnern durch eine Technik hergestellt werden, die von Anfang bis Ende (im Vergleich zu einigen Jahren Champagne zu machen) nur wenige Monate dauert, ist weniger kostspielig und arbeitet effektiver im industriellen Maßstab.

Der Begriff Champagne bezieht sich auf echte Champagner, aus der Region mit dem gleichen Namen in Frankreich. Unter dem Oberbegriff Schaumwein bezieht sich sowohl Weine sprudelnde, einschließlich Schaumwein, ausgenommen Champagner. So ist Champagne ein Sekt, aber nicht alle Schaumweine sind Champagner!