Hinzufügen von Chia-Samen Morgen Fleisch-Rezepte
Im Folgenden sind einige Beispiele dafür, wie unterschiedliche Kulturen verwenden Fleisch am Morgen, aber die Rezepte sind ein wenig gesünder und Herz gesund, weil die Kochmethoden wurden geändert und gesündere Zutaten wurden ausgewählt, darunter Chiasamen.
Menu
Irish Breakfast Fry-up
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
2 reife Tomaten
2 große Pilze
2 Streifen Speck
2 kleine Würstchen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ein 8-Unze-Dose Bohnen gebacken
2 Esslöffel ganze Chiasamen
4 Scheiben Vollkornbrot
2 Eier
Wärmen Sie den Bratrost zu hoch und legte ein Drahtgestell über ein Backblech.
Die Tomaten halbieren und legte sie auf den Rost, Schnittseite nach oben. Schneiden Sie die Stiele von den Pilzen und legte sie auf den Rost, Stengel Seite nach oben. Führen Sie ein Messer der Länge nach in der Mitte der Würste, ohne zu schneiden Durch dann öffnen sie sich, glätten sie nieder und legte sie auf den Rost. Würzen Sie die Tomaten und Champignons mit Salz und Pfeffer und Spray leicht mit Licht Kochspray.
Entfernen Sie das Fett vom Speck. Beiseite legen.
Legen Sie das Fach unter dem Grill für 5 Minuten.
Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser und zum Kochen bringen bei starker Hitze.
Nach 5 Minuten den Speck auf den Rost hinzufügen und die Würste drehen. Kochen Sie für weitere 5 Minuten, bis der Speck golden und knusprig ist.
Inzwischen in einem kleinen Topf, legen Sie die Bohnen und Wärme bei mittlerer Hitze. Nachdem die Bohnen erhitzt werden, entfernen Sie sie von der Hitze, fügen Sie den chia und gut umrühren.
Legen Sie das Brot in den Toaster.
Die Eier in die Pfanne von siedendem Wasser und pochieren für 3 Minuten. Entfernen Sie die Eier aus dem Wasser mit einem Schaumlöffel und trocken tupfen mit Papiertüchern.
Teilen Sie alles zwischen zwei Platten. Jede Portion bekommt 2 Scheiben Toast, 2 Hälften von Tomaten, 1 Pilz, 1 Wurst, 2 Streifen Speck, 1 Ei, und eine gute Größe Portion gebackene Bohnen.
Pro Portion: 583 Kalorien (Von Fat 239) - Fat 27g (Gesättigte 7 g) - Cholesterin 209mg- Sodium 987mg- Kohlenhydrate 59g (Ballaststoffe 13g) - Protein 30g.
Vietnamesisch Rindfleisch Frühstück Suppe
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1 daumengroße Stück frischer Ingwer, geschält und fein geschnitten
6 Tassen Rinderbrühe
2 ganze Sternanis
1 Zimtstange
1/2 Pfund Rinderfilet
3 Unzen getrocknete flache Reisnudeln
1/4 Tasse Fischsauce
Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse frischen Bohnensprossen, abgespült und abgetropft
1/3 Tasse Schalotten, fein gehackt
1/4 Tasse frischer Koriander Zweige, fein gehackt
1 Vogel rote oder grüne Paprika, fein geschnitten
1/2 Tasse frische Basilikumblätter
4 Esslöffel ganze Chiasamen
4 Limetten, zum Garnieren
In einem großen Topf, bringen die Rinderbrühe zum Kochen und fügen Sie den Ingwer, Sternanis und Zimt. Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen, mit einem sehr scharfen Messer, schneiden Sie das Lendenstück über das Korn in sehr dünne Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel, genießen Sie die Nudeln in heißem Wasser und Deckel für 15 Minuten, oder bis sie weich und geschmeidig. Lassen Sie die Nudeln in ein Sieb geben.
In einem mittelgroßen Topf, bringen gesalzene Wasser zum Kochen bringen, fügen Sie die Nudeln, und für ca. 1 Minute kochen. Lassen Sie die Nudeln wieder und beiseite stellen.
Entfernen Sie die Zimtstange und Sternanis aus der Brühe. Fügen Sie die Fischsauce, Pfeffer, Rindfleisch und Sojasprossen.
Fahren Sie weniger zu kochen als eine Minute oder bis das Rindfleisch farb- abschöpfen zu ändern beginnt überschüssige Schaum von der Spitze der Suppe.
In 4 tiefe Schüsseln, teilen Sie die gleichmäßig Nudeln. Schöpfkelle die Suppe gleichmäßig zwischen den Gerichten und streuen die Schalotten, Koriander, Chili, Basilikum und chia über jede der Portionen.
Sofort servieren und jede Portion Suppe garniert mit einem Keil von Kalk.
Pro Portion: 281 Kalorien (Von Fat 87) - Fat 10g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 37mg- Natrium 2,798mg- Kohlenhydrate 26g (Ballaststoffe 6g) - Protein 24g.
Selbst gemachte Wurst-Frühstück-Sandwiches
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
4 Esslöffel ganze Chiasamen
2 Teelöffel getrocknete Salbei
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 Pfund Mett
1/4 Tasse Wasser
2 EL Olivenöl
16 Scheiben Vollkornbrot
8 EL Butter
8 Esslöffel genießen
In einer großen Schüssel das chia, Salbei, Thymian, Salz und Pfeffer.
Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Schweinefleisch und Wasser.
Benutzen Sie Ihre Hände gründlich alle Zutaten zu kombinieren, alles Quetschen zusammen.
Sobald die Zutaten gut vermischt werden, und man kann sehen, dass die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind, nehmen Sie eine kleine Handvoll von Wurstbrät und es in Pasteten bilden.
Wiederholen Sie diesen Schritt, bis alle das Fleisch weg. Sie sollten um 8 Gutgröße Pasteten aus dieser Menge an Fleisch zu bekommen.
In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl und fügen Sie 4 der Pastetchen in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen für 5 Minuten auf jeder Seite. Wiederholen Sie für die verbleibenden Pastetchen.
Inzwischen Toast das Brot. Verbreiten Sie die Butter auf dem Toastbrot und fügen Sie eine Wurst Patty.
Spoon die genüsslich auf der Wurst und die Abdeckung mit einer anderen Scheibe Toast die Sandwiches zu dienen.
Pro Portion: 554 Kalorien (Von Fat 317) - Fat 36g (Gesättigte 15g) - Cholesterin 106mg- Sodium 981mg- Kohlenhydrate 29g (Ballaststoffe 6g) - Protein 29g.
Wenn Sie Fütterung Kinder oder nicht-so-hungrige Erwachsene, kleiner Wurstpastetchen machen - Sie werden nur mehr von ihnen zu bekommen.